Dessa vit chokladkarmelkracklar är enkla att göra och de är ett hälsosammare sätt att tillfredsställa din sug efter något sött. De är råa, raffinerade sockerfria och de är också glutenfria! Puffat brunt ris är kuvert i en tjock datumkaramell och sedan belagd med risvitchoklad gjord av kakao och kokosnötsmör. Dessa små godbitar är den perfekta gåvan för vem som helst.


Vit chokladkaramell Crackle (Vegan)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • Rå vegan
  • vegan

kalorier

1537

Ingredienser

För den vita choklad:

  • 1/4 kopp rått kakaosmör
  • 1/4 kopp kokosnötsmör
  • 1-2 msk lönnsirap

För fyllning:

  • 1/3 kopp mjuka dadlar, grova
  • 3 msk lönnsirap
  • 1 matsked tahini
  • 2 matskedar kokosolja
  • 1/3 tesked vaniljpulver
  • Salt att smaka
  • 1 kopp puffat brunt ris
  • 1/4 kopp torkade jordgubbar (valfritt)

Förberedelse

  1. Placera alla fyllningsingredienser, med undantag för puffade ris och jordgubbar, i en matprocessor och blanda tills de är jämna. Om blandningen verkar för tjock, tillsätt lite vätska (vatten eller mjölk utan mjölk). Blanda in puffade ris och jordgubbar med en sked.
  2. Tryck på fyllningen ordentligt i plastfodralet eller silikonformarna och häll dem i frysen.
  3. Smält det råa kakaosmöret och kokosnötsmöret i en dubbelpanna. Tillsätt lönnsirap och smak. Lägg till mer lönnsirap om du gillar att choklad ska vara sötare. Avsätta.
  4. När fyllningen en gång är tillräcklig, ta bort från frysen och skär i små bitar, om det behövs.
  5. Doppa bitarna i den vita chokladblandningen, och täck bitarna helt. Upprepa med de återstående bitarna och sätt tillbaka i frysen för att ställa in.
  6. Dekorera den vita chokladkarmelkrackeln med extra torkade jordgubbar och några torkade rosenblad, om du har några. Förvara i kylen eller i frysen.

Näringsdeklaration

Totala kalorier: 1537 # Totala kolhydrater: 141 g # Totalt fett: 109 g # Totalt protein: 8 g # Totalt natrium: 20 g # Totalt socker: 65 g Anmärkning: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.