Älskar du makron, men inte nödvändigtvis de ohälsosamma ingredienser du skulle hitta i dem? Varför inte göra dina egna då ?! Inte bara kommer du att kunna kontrollera vad som går in i dem (och därefter till DIG), utan de är så enkla. Du kommer aldrig att vilja ha de butiksköpta versionerna igen när du provar dessa rena och läckra barn.


Vegan macaroons - 2 smaker! (Glutenfri)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • Kornfria recept
  • Jag är fri
  • vegan
  • Vetefri

Serverar

30

Ingredienser

Pumpkin Spice Macaroons:
  • 2 koppar strimlad, rå, osötad kokosnöt
  • 1/2 kopp malda råa mandlar (eller mandelmjöl)
  • 1/2 kopp lönnsirap (datumpasta är ett bra substitut)
  • 1 msk kokosnötsolja
  • 1/4 kopp pumpa puré
  • 1/2 tsk ingefära pulver
  • 2 tsk kanel
  • 1/4 tsk muskot
  • Streck kryddnejlika
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1/8 tsk havssalt
grillad tofusmörgås
Mocha Chip Macaroons:
  • 2 koppar strimlad, rå, osötad kokosnöt
  • 1/4 kopp malda råa mandlar (eller mandelmjöl)
  • 2/3 kopp kakaopulver
  • 1/2 kopp kakao nibs
  • 1 msk snabbkaffe
  • 2/3 kopp lönnsirap (eller datumpasta)
  • 2 msk kokosnötsolja
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1/8 tsk havssalt

Förberedelse

För Pumpkin Spice:
  1. Placera kokosnöt och kryddor i en stor blandningsskål. Vispa ihop agave, pumpa, vanilj och olja.
  2. Häll våta ingredienser över torra och blanda dem alla med händerna tills degen är jämnt klibbig och klumpar ihop sig lätt. Tillsätt lite mer lönnsirap om du behöver.
  3. Hoppa i matskedar på en lätt smord bakplåt. Ställ in ugnen på 325 grader och grädda i tjugo minuter - se till att du håller ett öga på makronen så att de inte blir för torra.
  4. Jag föreslår att du låter dem svalna helt i kylskåp efter uppvärmning, eftersom de är ganska mjuka och måste ställas in.
För Mocha Chip:
  1. Placera kokosnöt, mandelmjöl, kakaopulver, kaffe och nibs i en stor blandningsskål. Vispa ihop lönnsirap, olja, vanilj och salt.
  2. Häll våta ingredienser över torra och blanda noggrant tills degen är klibbig och klumpar sig samman. Tillsätt lite mer lönnsirap om du behöver.
  3. Ställ in ugnen på 325 grader och grädda i tjugo minuter - se till att du håller ett öga på makronen så att de inte blir för torra.
  4. Jag föreslår att du låter dem svalna helt i kylskåp efter uppvärmning, eftersom de är ganska mjuka och måste ställas in.

Näringsdeklaration

Per pumpakryddmakron: Kalorier: 183 # Kolhydrater: 13 g # Fett: 15 g # Protein: 2 g # Natrium: 7 mg # Socker: 8 g Per Mocha Chip Macaroon: Kalorier: 225 # Kolhydrater: 18 g # Fett: 17 g # Protein: 3 g # Natrium: 8 mg # Socker: 10 g Obs! Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.