Älskar du makron, men inte nödvändigtvis de ohälsosamma ingredienser du skulle hitta i dem? Varför inte göra dina egna då ?! Inte bara kommer du att kunna kontrollera vad som går in i dem (och därefter till DIG), utan de är så enkla. Du kommer aldrig att vilja ha de butiksköpta versionerna igen när du provar dessa rena och läckra barn.
Vegan macaroons - 2 smaker! (Glutenfri)
- Mejerifri
- Glutenfria recept
- Kornfria recept
- Jag är fri
- vegan
- Vetefri
Serverar
30
Ingredienser
Pumpkin Spice Macaroons:- 2 koppar strimlad, rå, osötad kokosnöt
- 1/2 kopp malda råa mandlar (eller mandelmjöl)
- 1/2 kopp lönnsirap (datumpasta är ett bra substitut)
- 1 msk kokosnötsolja
- 1/4 kopp pumpa puré
- 1/2 tsk ingefära pulver
- 2 tsk kanel
- 1/4 tsk muskot
- Streck kryddnejlika
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/8 tsk havssalt
grillad tofusmörgåsMocha Chip Macaroons:
- 2 koppar strimlad, rå, osötad kokosnöt
- 1/4 kopp malda råa mandlar (eller mandelmjöl)
- 2/3 kopp kakaopulver
- 1/2 kopp kakao nibs
- 1 msk snabbkaffe
- 2/3 kopp lönnsirap (eller datumpasta)
- 2 msk kokosnötsolja
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/8 tsk havssalt
Förberedelse
För Pumpkin Spice:- Placera kokosnöt och kryddor i en stor blandningsskål. Vispa ihop agave, pumpa, vanilj och olja.
- Häll våta ingredienser över torra och blanda dem alla med händerna tills degen är jämnt klibbig och klumpar ihop sig lätt. Tillsätt lite mer lönnsirap om du behöver.
- Hoppa i matskedar på en lätt smord bakplåt. Ställ in ugnen på 325 grader och grädda i tjugo minuter - se till att du håller ett öga på makronen så att de inte blir för torra.
- Jag föreslår att du låter dem svalna helt i kylskåp efter uppvärmning, eftersom de är ganska mjuka och måste ställas in.
- Placera kokosnöt, mandelmjöl, kakaopulver, kaffe och nibs i en stor blandningsskål. Vispa ihop lönnsirap, olja, vanilj och salt.
- Häll våta ingredienser över torra och blanda noggrant tills degen är klibbig och klumpar sig samman. Tillsätt lite mer lönnsirap om du behöver.
- Ställ in ugnen på 325 grader och grädda i tjugo minuter - se till att du håller ett öga på makronen så att de inte blir för torra.
- Jag föreslår att du låter dem svalna helt i kylskåp efter uppvärmning, eftersom de är ganska mjuka och måste ställas in.