Om du letar efter ett snabbt och enkelt mellanmål till vardagschips och salsa ... måste du prova den här klassiska vegan Texas Caviar som är fullpackad med alla grönsaker under solen! Dess snabba, enkla, prisvärda, bra för underhållande, ljusa, färgglada, smakfulla, kan lätt tillverkas i bulk och nedre rad. Att bestå av en handfull ingredienser, och 99% är grönsaker, som inte kräver någon bakning, kan göras med snabbhet och smakar som flytande guld.


Texas Caviar (Vegan)

  • Mejerifri
surkålsmörgås vegan

Ingredienser

  • 2 avokado, hackad
  • 1/2 burk svarta bönor, dränerade och sköljda
  • 1/2 burk majs, dränerad
  • 1 kopp rödlök, tärnad
  • 3 romatomater, hackad
  • 1/4 kopp koriander, hackad
  • 1 lime, juice av, färskpressad
  • 1 tsk grovt salt
  • 1 matsked olivolja
  • 1/2 kopp äppelcidervinäger
  • 1/2 kopp inlagd jalapeños, hackad (eller 1/2 jalapeño peppar, hackad)
  • 1 burk svarta ögon, dränerade, sköljda
  • 1 liten röd paprika
  • 1 liten grön paprika
  • 1/2 tesked chilipulver (valfritt)

Förberedelse

  1. Blanda alla ovanstående ingredienser, kyl i kylen i några timmar och server sedan med tortillachips! Alla ingredienser kan modifieras för att passa din personliga preferens!