Klibbiga, salta, kryddade, nötiga och helt beroendeframkallande: dessa bakade blomkålvingar kan vara en sido-skål, men de har alla med utsikt över huvudmåltiden. När dessa bakade blomkålsvingar inte serverats hänger de inte länge på bordet (bryr sig inte ens om att göra det till en tallrik). Skarpa på utsidan och mjuka i mitten. Dessa zingy, klibbiga jordnötsbakade blomkålvingar är en läcker, snabb och hälsosam sida för så många måltider!
Klibbiga jordnötsbakade blomkålvingar (vegan)
- Mejerifri
- vegan
- C-vitamin
- Hela matrecept
chokladkokos chips
Ingredienser
- 1 medium blomkål
- 1 matsked naturligt crunchy jordnötssmör
- 2 teskedar fast kokosnötolja
- 1 matsked tamari eller annan sojasås
- Juice på 1/2 lime (reservera den andra 1/2 för servering)
- 1 tesked salt masala
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 400 ° F.
- Skär blomkålen i bitar av betongstorlek och kombiner i en bakplåt eller skål med resten av ingredienserna, så att varje bit blomkål är tätt belagd med blandningen.
- Sprid ut blomkålen jämnt utan att överlappa för mycket.
- Täck med folie och placera i toppen av ugnen i 15 minuter. Om du använder en större blomkål tar det här steget längre tid (eller så kommer du att få fler krispiga blommor).
- Ta bort folien, rör om och återgå till ugnen som är täckt i 10 minuter för att ge kanterna en fin skarp.
- För att servera, pressa på lite mer limesaft och krydda med svartpeppar.