Dessa krydda granola barer är fulla av både näring och smak! Receptet kräver att du inkluderar alla dina favoritfyllningar i granola barer, och du kan bli kreativ med hur du klipper formen på dessa läckra snacks!


Spice Spice Granola Bars (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan
kofta recept

Tillagningstid

25

Ingredienser

  • 1 1/2 kopp rullade havre
  • 1/4 kopp kokosnöt eller brunt socker
  • 1/4 kopp skalade, rostade, osaltade pistascher
  • 1/4 kopp rostade, osaltade mandlar
  • 1/4 kopp russin
  • 1/4 kopp torkade, sötade tranbär
  • 1 tsk kanel
  • 1/2 tsk muskot
  • Nypa salt
  • 1/4 kopp mandel-, mutter- eller frösmör
  • 1/4 kopp lönnsirap
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 1 kopp Medjool-datum, finhackad
  • 1/4 kopp kokosnötsolja
  • 1/4 kopp mörk chokladchips (valfritt)

Förberedelse

  1. Förvärm ugnen till 350 ° F.
  2. Blanda i havre, socker, nötter, torkad frukt, kanel och muskotnötter i en stor skål.
  3. Varm mandelsmör, lönnsirap och vanilj i en kruka på medium låg värme i ett par minuter tills den är homogen, eller mikrovåg blandningen i 60 sekunder. Lägg till den i havreblandningen, tillsammans med datumen och kokosnötsoljan. Rör om tills det är väl kombinerat och klibbigt.
  4. Fodra en 8 x 8 tum bakpanna med pergamentpapper och lämna ett överhäng på vardera sidan. Packa blandningen i pannan genom att trycka ordentligt tills den blir platt och tätt packad.
  5. Placera i ugnen i 20-25 minuter tills havren är gyllenbrun. Ta ut ur ugnen, lyft pergamentpapperet ur brickan och låt det svalna i 10 minuter. Stängerna bör vara skarpa och flagniga. Överför till en platta eller skärbräda och skiv i rutor eller rektanglar. Eller låt dina barn bestämma vilken form de gillar bäst!
  6. Njut direkt, förvara i en lufttät behållare i 5 dagar eller frys för längre användning