Denna rikt krämiga, rökiga mac och ost är redo på nolltid. Tillverkad av cashewnötter och en blandning av smaker som förstärker den ostiga, umamiska smaken som näringsjäst, vitlök, senap och rökt paprika, tror du inte att den klassiska maträtten är mjölkfri. Bara laga pastan, blanda såsingredienserna ihop och värma!
Smoky Cashew Mac och ost (Vegan, glutenfri)
- Mejerifri
- High Carb Vegan
- Hög protein
- Inget raffinerat socker
- Oljefri / låg fetthalt
- Sockerfri / låg socker
- vegan
- Hela matrecept
kryddig svamp recept
Serverar
Gör 16 uns sås
Ingredienser
- 2 koppar cashewnötter (blötläggt minst 2 timmar, se anmärkningar)
- 1/2 kopp mandelmjölk
- 1 kopp grönsaksbuljong
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/4 tesked rökt paprika
- 1/4 tesked flytande rök
- 1/4 tesked flytande aminos
- 1/3 kopp näringsjäst
- 3 tesked gul senap
- 2 tsk lökpulver
- Juice från 1 1/2 citroner (ungefär 1/3 kopp)
- Salt och peppar efter smak
- 16 gram pasta valfri (glutenfri, etc. ...)
Förberedelse
- Fyll en medelhög kastrull med vatten och koka upp, tillsätt sedan pasta.
- Medan pasta lagar mat, lägg bara till alla ingredienser (cashewnötter först, följt av vätskor och sedan resterande ingredienser) i din mixer och blanda bort. Beroende på kraften i din mixer kan du behöva blanda i flera minuter för att få en fin krämig konsistens.
- När pastan är klar dränerar du och återgår sedan till potten. Tillsätt såsen och rör om på medium-låg värme tills den är uppvärmd. Ät omedelbart.
anteckningar
Kalorier: 575 # Kolhydrater: 89 g # Fett: 20 g # Protein: 16g # Socker: 4g # Natrium: 133 mg