Ett trevligt och enkelt scone-recept med inslag av orange! Citrus är en fantastisk smak att lägga till dessa underbara frukostbakelser, och detta recept fångar verkligen den smaken.


Enkla orange scones (vegan)

  • Mejerifri
  • vegan
sötpotatis efterrätt hälsosam

kalorier

240

Serverar

8

Tillagningstid

20

Ingredienser

  • 2 koppar mjöl för extra användning + extra för dammning
  • 2 matskedar rått turbinadosocker eller organiskt rørsocker
  • 1 matsked bakpulver
  • 1/2 tesked salt
  • 1/2 tesked kanel
  • 1/4 tesked muskot
  • 1/4 tesked slipade kryddnejlika
  • 1-1 / 2 koppar kall konserverad full fetthalt kokosmjölk
  • 1 tesked ren vaniljextrakt
  • zest av en apelsin
  • 1/2 kopp pulveriserat socker
  • 1 msk färskpressad apelsinjuice

Förberedelse

  1. Värm ugnen till 425 ° F och förbered en bakplåt med pergamentpapper eller en silpat.
  2. Kombinera mjöl, socker, bakpulver, salt och kryddor i en stor skål.
  3. Sätt åt 1 matsked kokosmjölk i en liten skål. Tillsätt sedan resten av kokosmjölken, vaniljextrakt och apelsinskall i mjölblandningen. Rör om endast tills de kombineras.
  4. Damma en plan yta med mjöl och lägg den på toppen. Flat den något med handflatorna och vik i hälften. Vrid 90 grader och vik en gång till. Fortsätt utjämnings- och vikningsrörelsen ytterligare 3 gånger eller tills degen inte längre är klibbig eller torr.
  5. Forma degen till en runda cirka 8 tum i diameter. Skär degen i åttor med en vass kniv. Skär var och en av åttondelarna i hälften för små scones eller lämna hela för stora scones.
  6. Placera sconesna på den beredda bakplåten och pensla med den 1 matsked kokosmjölk som har avsatts tidigare. Grädda i 15-20 minuter eller tills bottnen och sidorna är gyllene.
  7. Låt svalna på en trådhylla. Rör sedan det pulveriserade sockret med apelsinjuicen för att skapa en glasyr och droppa eller borsta ovanpå de kylda sconesna.

Näringsdeklaration

Per portion: Kalorier: 240 # Kolhydrater: 42 g # Fett: 6 g # Protein: 3 g # Natrium: 197 mg # Socker: 18 g Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.