Någon som vill ha någon blodig kaka ?! Om du vill lura din familj och dina vänner precis nog för att få dem att gagga lite, är detta realistiska recept för mänskligt hjärta halloween kaka för dig. Inuti är en röd sammetskaka, i lager med röd glasyr, täckt med fondant. Så. Freaking. BRA.
Red Velvet Heart Cake (Vegan)
- Mejerifri
akamu nigeriansk mat
Tillagningstid
180
Ingredienser
För kakan:
- 2 koppar mjöl
- 1 kopp socker
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 matsked kakaopulver
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1/3 kopp olja
- 1 1/4 kopp växtbaserad mjölk (soja fungerar bra)
- 1 msk Apple Cider Vinegar
- 2-3 matskedar röd matfärgning
För dekoration:
- 1 kopp röd fondant
- 3/4 kopp vegansk frosting
För blodet:
- 3/4 kopp Clear Strawberry Jam
- 1/3 kopp Vatten mer eller mindre beror på hur tjock du vill att det falska blodet ska vara
Förberedelse
För kakan:- Värm ugnen till 345 ° F.
- Blanda ihop den växtbaserade mjölken och äppelcidervinäger. Rör om och lägg åt sidan i 10 minuter.
- Under tiden kan du kombinera resten av ingredienserna, med undantag för matfärgen. Tillsätt mjölken och matfärgen efter smeten efter 10 minuter. Kombinera väl.
- Linjera tårtan med lite pergamentpapper och häll smeten i den.
- Överför den till ugnen och låt den grädda i cirka 45 minuter eller tills den är klar. Du kan kontrollera om kakan är färdig eller inte genom att sätta en tandpetare i kakan: när tandpetaren kommer ut är kakan klar.
- När kakan är klar tar du den ur ugnen, lägger den på ett kylställ och väntar tills den är helt kyld (lämna den i tennet).
- När kakan har svalnat överför du den till en plan yta. Använd en kniv för att ge den en hjärtaform.
- När du är nöjd med hjärtformen, klipp kakan i hälften (horisontellt).
- Ta en vinklad spatel och tillsätt cirka 1/3 kopp frostning mellan de två kakshalvorna. Sätt halvorna ihop och täck utsidan av kakan också.
För Fondant:
- Strö lite pulveriserat socker på en plan yta innan du lägger fondanten på den.
- Rulla ut fondanten (cirka 0,1 tum tjock). För att överföra fondanten på kakan, rulla det helt enkelt över kakan.
- Täck hela kakan med fondant, skär bort överskottet fondant.
- Börja nu att bilda artärer och vener från fondanten. Detta kan vara en lil knep men om du tar dig tid kan du göra det!
- För att limma artärerna och venerna på fondanten, använd en liten mjuk borste doppad i vatten. Borsta den på de platser där du vill lägga till fondant. Denna metod är också mycket användbar för att täcka upp / utjämna små misstag eller sprickor: Borsta bara försiktigt över de små fläckar som du vill korrigera.
- För blodet, blanda sylt och vatten tills du har en jämn pasta.
- När du är nöjd med kakan, ta en pensel och täck hela kakan med det falska blodet.
- Förvara kakan i kylen och ät inom 4 dagar.
- NJUT AV!