Om du dör efter vegansk röd sammet men inte gillar rödbetor, är detta ditt recept. Dessa brownies använder drakefrukter för den röda färgen och är fuktiga, balanserade och läckra med lite bra chokladglasyr för att avsluta dem.
Röd sammet brownies med tre-ingrediens frostning (Vegan, glutenfri)
- Mejerifri
- High Carb Vegan
- Högt fiberinnehåll
- Oljefri / låg fetthalt
- Jag är fri
- vegan
Ingredienser
För Brownies:
- 1 1/4 koppar Medjool-datum, grova och packade
- 1 msk mandelmjölk
- 2 paket frysta drakefrukt, tinade
- 2 msk chiafrön
- 1 kopp mosade potatisar
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 tsk äppelcidervinäger
- 3/4 kopp havremjöl
- 1/2 kopp kakaopulver
- 1 1/2 tsk bakpulver
För frosten:
- 1/3 kopp Medjool-datum, grova och packade
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1/4 kopp fryst pitaya, tinat
- 1/2 tesked organisk vaniljextrakt (valfritt)
- 1/4 tesked kanel (valfritt)
Förberedelse
- Värm ugnen till 350 ° F och fyll en bakpanna med pergamentpapper.
- Blanda dadlar, mandelmjölk, pitaya, chiafrön, sötpotatis, vanilj och äppelcider på högt tills de är släta.
- Sikt i havre mjöl, kakaopulver och bakpulver i en stor skål. Tillsätt de våta ingredienserna och rör om tills den är jämn och enhetlig.
- Sprid smeten jämnt i pannan och grädda i 45-50 minuter. Under tiden gör du frostingen.
- Blanda alla frostingredienserna tillsammans och värm dem sedan när du är redo att fylla på dina brownies.
- Ta bort brownies från ugnen och kyl dem helt och tillsätt sedan frostning.
- När de är frostade, skär brownies i rutor och toppa med toppings val, såsom hallon och hampa hjärtan.