En otroligt enkel vegansk glasskaka som kan tillverkas med vilken frukt som helst tillgänglig.

Det här receptet är en bra middag på veckan, inte bara för att den är snabb, utan också för att du behöver lite annat med det.

Om du aldrig har haft vegansk chiafröpudding tidigare, är det ett supersunt puddingliknande mellanmål laddat med näringsämnen från chiafrön.

I denna torra blomkål och potatiskurry ger tempererad spiskummin och kryddnejlikor en slutlig uppvärmning.

Lager av chokladkörsbärskaka, med förtjockad kokosgrädde och cherrysyltasylt inklämd i mellan.

Pico de gallo är ett bra dopp eller salsa.

Denna övergivna chokladkaka är belagd i ett lager med crunchy hasselnötter och rik chokladfrostning.