Denna råa tårta är otroligt vacker och otroligt lätt att göra! Det första lagret är gjord av mandelmjöl, fet kryddblandning och dadlar. Sedan toppas den med en elegant rå fruktkompott och garneras med blåbär för en imponerande finish.


Rå cashew-, mandel- och blåbärskaka (vegan, glutenfri)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • Inget raffinerat socker
  • Rå vegan
  • Jag är fri
  • vegan
  • Vetefri

kalorier

152

Serverar

6

Ingredienser

För basen:

  • 1/2 kopp glutenfri havre
  • 1/4 kopp mandelmjöl
  • 3 datum, pitted
  • 1 nypa kardemumma
  • 1 matsked vatten
  • 7 blåbär

För mellanlagret:

  • 1 kopp cashewnötter
  • 1/4 kopp mandelmjöl
  • 3 datum, pitted
  • 1 tesked vaniljpulver
  • 1/4 kopp kokosflingor
  • 1 tesked kokosnötsolja
  • 1 matsked vatten

För det översta lagret:

  • 1/6 av mittlagret
  • 1 matsked blåbär
  • 1-2 matskedar vatten
  • Blåbär för toppning

Förberedelse

  1. Blanda alla ingredienser utom blåbär för det undre lagret och sprid det ut i en liten form (kvadratisk eller rund, du väljer).
  2. Mosa bären och sprida dem ovanpå bottenlagret.
  3. Blanda alla ingredienser till mellanlagret.
  4. Spara 1/6 av mellanskiktsblandningen och sprid den återstående blandningen på det undre skiktet.
  5. Blanda återstående 1/6 av mittlagret med blåbär och vatten tills du får en jämn och mjuk konsistens. Sedan sprider du den över kakan och fyll den med blåbär.

Näringsdeklaration

Per portion: Kalorier: 152 # Kolhydrater: 18 g # Fett: 8 g # Protein: 5 g # Natrium: 5 mg # Socker: 5 g Näringsinformation inkluderar inte pålägg. Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.