Prova detta unika och roliga sätt att använda en potatis: som spridning! Om potatis på bröd verkar konstigt, bör du bara prova det. Denna spridning är super krämig. Förresten, det smakar bäst på bröd med en krispig skorpa.
Potatislökostpåslag (Vegan)
- Mejerifri
- vegan
kalorier
518
Ingredienser
- 2 koppar potatis
- En och en halv matskedar mjukt veganssmör, t.ex. Alsan
- 1/2 lök, mycket fin tärnad
- 1/2 kopp havre eller sojakräm
- 1 matsked hackade örter (gräslök, dill, persilja eller en blandning)
- 1/4 tesked kummin
- Salt att smaka
Förberedelse
- Skala potatis, tärning och koka tills den är mjuk.
- Rör i en skål tills den är varm och låt svalna. Blanda sedan väl med smör, lök och havregrädde, vik i örter och spiskummin och krydda med salt.
- Låt den passera lite innan servering.