Du kan aldrig gå fel med choklad och jordnötssmör och dessa kornfria buckeye-inspirerade barer är nästan för mycket att hantera! De är tillverkade av kikärter och bananmjöl, sötats naturligt med dadlar och oljefri tack vare jordnötssmör. Tillägget av jordnötssmör är så rikt och smärtigt, medan choklad tar dekadensen över toppen. De är nästan för mycket att hantera!
Jordnötssmör Choklad Chip Buckeye Bars (Vegan, kornfria)
- Mejerifri
- Kornfria recept
- Högt fiberinnehåll
- Inget raffinerat socker
- Jag är fri
- vegan
- Hela matrecept
Serverar
9
Tillagningstid
50
Ingredienser
- 1 kan kikärter, dräneras och sköljas
- 1 kopp mandelmjölk eller annan mjölk utan mjölk
- 1 kopp datumpasta (cirka 15 Medjool-dadlar blandade med 1 kopp varmt vatten, mät sedan ut 1 kopp pasta)
- 1/2 kopp naturligt, osötat jordnötssmör
- 1/2 kopp bananmjöl (bovete eller havremjöl fungerar sannolikt också)
- 1/2 kopp vegansk chokladchips eller bitar
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350 ° F.
- Blanda kikärtarna och mandelmjölken tills de är jämna.
- Blanda i en stor skål med kikärtspuré, dadelpasta och jordnötssmör tills de blandats ordentligt.
- Rör i bananmjölet och fäll sedan in chokladchips.
- Häll smeten i en kvadratisk panna och stek i 50 minuter.
- Låt stavarna svalna helt innan du klipper / serverar.
anteckningar
Uteslut choklad chips för att göra det helt hela livsmedel växtbaserat.