Denna salsa är underbar och smakar så mycket bättre än butiken köpte salsa. Om du har vänner som kommer över eller extra tortillachips som ligger runt, kommer den här salsan att vara praktiskt. Det fungerar också som en toppning på en hög med nachos eller till och med tofu förvirring.


Rostad tomatsalsa (Vegan)

  • Mejerifri
vegansk pumpavavioli

kalorier

16

Serverar

4

Tillagningstid

30

Ingredienser

  • 20 körsbärstomater
  • salt
  • 1/2 medium lök
  • 1/2 chilipeppar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 vårlök
  • 1 gäng gräslök

Förberedelse

  1. Sätt ugnen på broil
  2. Hälften av (körsbärsröda) tomater, lägg dem skära sidan upp på en bakplatta. Strö över salt
  3. Skär löken i tjocka skivor
  4. Halva chilipepparen
  5. Lägg lök, chilipeppar, vitlöksklyftor och vårlök också på brickan
  6. Stek grönsakerna i 20 minuter i ugnen, vänd vitlök och chilipeppar efter 10 minuter
  7. Låt ingredienserna svalna något
  8. Ta bort stam och frön från röd chilipeppar
  9. Lägg alla grönsaker i mixern
  10. Tillsätt 1/2 matsked citronsaft
  11. Tillsätt 1/2 tesked (kokosnöt) socker
  12. Blanda noggrant så är du klar
  13. Skär lite gräslök och strö ovanpå salsan

anteckningar

Om du vill göra tomatsalsa i förväg kan du hålla den i kylen upp till 2 eller 3 dagar. Det rekommenderas att äta salsan så färsk som möjligt så gör salsan på dagen. Du kan frysa denna tomatsalsa så gör ett stort parti- och fryslager. Tina i kylen i god tid när du vill äta det.


Näringsdeklaration

Kalorier: 16; Fett: 0,1 g; Kolhydrater: 3,6 g; Protein: 0,9 g; Natrium: 2 Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell nutritionist.