Baobab är en av mina favorit supermat-den hade en underbar zinging smak, nästan som sherbet! Det smakar inte bara bra, det innehåller mycket C-vitamin, antioxidanter och erbjuder immunstöd, hjälper matsmältningen och erbjuder en bra hit av naturlig energi! Detta är en läcker, krämig efterrätt som är gjord helt av naturliga hela livsmedel så att du kan njuta av varje munfull! Låt lite tid att låta den ställa in helt, det kommer att hålla ett par dagar i kylen. Det här receptet gör en liten tårta men helt enkelt dubbla för en större storlek.


Orange, fikon och Baobab ostkaka (Vegan, rå)

  • Kalciumrikt
  • Rå vegan
  • vegan
  • Hela matrecept

Ingredienser

Base:
  • ½ koppdatum
  • ½ kopp kokosnöt
  • ½ kopp flagnade mandlar
  • nypa salt
  • ½ tesked kokosnötsolja
Fyllning:
  • 1 ½ kopp cashewnötter blötlägg i 4 timmar
  • 1 mogen banan
  • ¼ tesked orange zest
  • 3 torkade fikon blötade i varmt vatten för att mjukna
  • 1 tesked baobab
  • 3 matskedar mandelmjölk
  • 2 matskedar kokosnötsolja
proteinrika recept indier

Förberedelse

Base:
  1. Bearbeta alla ingredienser tills blandningen bryts ned och kommer samman.
  2. Tryck basen i botten av våren från tårtan och lägg åt sidan medan du gör fyllningen.
Fyllning:
  1. Blanda alla ingredienser med undantag för kokosnötoljan tills den är slät och krämig - du behöver en höghastighetsblandare för att det ska bli riktigt krämigt. Du kan lägga till mer mandelmjölk vid behov.
  2. Tillsätt kokosnötsoljan och blanda tills den kombineras.
  3. Häll blandningen ut över basen och låt den ställas i kylen i 4-5 timmar.