Här är några risnudlar med grönsaker och en läcker sås som du kan använda för fler rätter! Detta är en fantastisk middag för två som är full av smak.


Nudlar med magisk sås (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

kalorier

535

Serverar

2

Ingredienser

För nudlarna:

  • 5 1/4 uns risnudlar
  • 3 morötter
  • 8 3/4 ounces edamame pods
  • 1 block tofu
  • 1 stor handfull rostade och skalade jordnötter
vegans kringlabröd

För såsen:

  • 1 matsked risvinäger eller sushi vinäger
  • 2 matskedar sojasås eller tamari
  • 2 matskedar lönnsirap
  • 1 matsked miso
  • 1 matsked olja
  • 1 tsk ingefära pulver
  • 2 matskedar citronsaft

Förberedelse

  1. Låt nudlarna följa paketinstruktionerna och gör samma sak med edamame-skidorna och skala dem sedan.
  2. Skär tofu i små kuber och lägg i pannan med lite olivolja tills den är gyllenbrun.
  3. Skala och skära morötter julienne stil.
  4. Förbered såsen genom att helt enkelt blanda alla ingredienser och omröra tills den är väl blandad.
  5. Servera i skålar och njut!

Näringsdeklaration

Per portion: Kalorier: 535 # Kolhydrater: 63 g # Fett: 20 g # Protein: 29 g # Natrium: 1103 mg # Socker: 22 g Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.