Dessa matcha-skivstänger är lätta, inte för söta och kompletterar perfekt den råa pistaschdatobasen. Dessutom är det bästa att du inte behöver suga några cashewnötter för att göra dem så att det inte finns någon vänta. De är glutenfria, raffinerade sockerfria och gör det ultimata frysmålet.
No-Bake Matcha-skivstänger med pistascher (Vegan, glutenfri)
- Mejerifri
- Glutenfria recept
- Kornfria recept
- Inget raffinerat socker
- Rå vegan
- Jag är fri
- vegan
- Vetefri
kalorier
198
Serverar
9
Ingredienser
För basen:
- 6 Medjool-datum, gropar tagna bort
- 1/3 kopp pistascher
- 1/3 kopp strimlad kokosnöt
För toppningen:
- 1/8 kopp kokosnötsolja
- 1/3 kopp mandelsmör
- 2 teskedar vaniljessens
- 2 matskedar lönnsirap
- 4 matskedar kokosgrädde
- 2 matskedar nypressad citronsaft
- 1 tsk matcha pulver
Förberedelse
- Tillsätt Medjool-datumen, gropen som tagits bort, i en matprocessor och bland dem tills de bildar en pasta.
- Tillsätt pistascher och strimlad kokosnöt och bland blandningen tills den kombineras.
- Överför blandningen i en 8x4x1 / 2-tums limpanna, som är fodrad med bakpapper, och med fingrarna bildar du en jämn bas. Sätt åt sidan medan du fyller.
- För matcha-fyllningen, tillsätt en tum av vatten, i en liten kruka, bringa den till en koka, ta sedan av den från värmen och placera en värmesäker, glasskål, på toppen.
- Lägg sedan kokosnötoljan i skålen, smälta försiktigt, tillsätt sedan mandelsmör, lönnsirap, vaniljessens, citronsaft och kokosnötsgrädde och visp blandningen tills den kombineras.
- Slutligen, tillsätt matcha-pulvret och ge det snabbt visp.
- Blanda matcha-fyllningen, med en handbländare, för att emulgera blandningen och häll den sedan ovanpå din pistaschbas och slät den ut med en spatel. Om det behövs, vinkla försiktigt brickan och knacka på den för att släppa oönskade luftbubblor.