Basen på dessa barer är gjord med smält kakessmör (kakasmör är en spridning gjord av krossad krydda kex) och grahamknäckare och det toppas med ännu mer kakasmör och smält choklad. Har du inte smör? Inga problem! Du kan ersätta din favoritmutter eller frösmör och resultaten kommer fortfarande att vara fantastiska.
No-Bake Cookie Butter Bars (Vegan)
- Mejerifri
- vegan
Ingredienser
För basen:
- 1 kopp veganssmör
- 1 kopp slät kaka smör
- 1 tesked ren vaniljextrakt
- 2 koppar krossade vegan- och honungfria graham cracker-smulor
- 1 kopp pulveriserat socker
- 1 kopp granulerat socker
För toppningen:
- 1 1/4 kopp vegan semi-sweet choklad chips
- 1/4 kopp slät kaka smör
Förberedelse
- Fodra en 9x9-tums bakform med pergamentpapper. Avsätta.
- Smält ihop smöret och kaksmöret i en liten kastrull på låg värme. Rör om hela tiden tills det är jämnt. Ta bort från värmen och rör om vaniljextraktet, graham cracker-smulor och socker. Rör om tills det är väl kombinerat. Sprid blandningen i botten av den förberedda skålen och tryck på toppen med en gummispatel (eller dina händer) för att jämna ut allt.
- För toppningen, smälta chokladchips och kakasmör i en annan liten kastrull över låg värme. Häll över det undre skiktet. Placera i kylen i cirka 20 minuter eller tills chokladen är helt inställd.
- Skiva i barer och njut!