Det här receptet är för chokladaktig hampa proteinbarer som är ett bra mellanmål att ta när du är på språng! Dessa barer är packade med massor av bra friska fetter, näringsämnen, energi och en bra dos av protein. De är bra för mitten av morgonlysten eller efter en träningssession. De är naturligt sötade och så mycket mer tillfredsställande än de butiksköpta barerna.


No-Bake Chocolate Peanut Butter Hamp Protein Bars (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

Ingredienser

För barerna:

  • 16 Medjool-datum.
  • 4 matskedar naturliga jordnötssmör
  • 2 matskedar orenad kokosnötolja
  • 2 matskedar rått kakaopulver
  • 2 teskedar mark kanel
  • 2 matskedar strimlad kokosnöt
  • 4 matskedar hampa proteinpulver
  • 2 matskedar makapulver
vegan funfetti cookies

För toppningen:

  • Skalade hampa
  • Kakao nibs
  • Rått kakaopulver

Förberedelse

  1. Pit och skär datumen i halvor.
  2. Lägg alla ingredienser (minus pålägg) i skålen med din matprocessor och bearbeta tills en jämn klibbig boll av deg bildas. Du kan behöva stoppa några gånger och skrapa ner sidorna på skålen.
  3. Överför degen till en fodrad brownieskål och tryck den ordentligt ner med en silikonspatel eller en liten kakarulle. Se till att degen sprids jämnt till kanterna och att den ser så jämn och platt ut som möjligt så att alla staplarna har samma storlek.
  4. Strö skalade hampor, kakaobjälkar och rått kakaopulver ovanpå och tryck försiktigt ner igen.
  5. Täck med plastfolie och placera i kylen i minst en timme eller över natten innan du skiver.
  6. Dela upp i åtta stora staplar (du kan skapa mer eller mindre barer beroende på hur stora du vill ha dem) och förvara kylt i en lufttät behållare.

anteckningar

Du kan också frysa staplarna i upp till tre månader om du inte planerar att äta dem alla under de kommande veckorna. De smakar gott direkt från frysen, men för bästa smak (endast om du fryser dem), låt dem vila vid rumstemperatur innan de äter.