Har du någonsin insett att citronpar ganska fantastiskt för bananer? Ja, den zesty citronsmaken tar en bananskrämpaj till nästa nivå. Så kom ombord med denna läckra citronbanan grädde paj! Det är en riktig stunner: lätt, krämig, drälsvärd, anmärkningsvärd, lemony, uppfriskande, beroendeframkallande, färsk och så läcker. Med bara sex ingredienser och i tre enkla steg. du kan förverkliga denna dröm.


Citronbanan Cashew Cream Pie (Vegan, glutenfri)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • Kornfria recept
  • Inget raffinerat socker
  • vegan
  • Vetefri
  • Hela matrecept

Serverar

16

Tillagningstid

15

Ingredienser

För skorpan:

  • 1 1/2 koppar Brasilien nötter
  • 1 kopp Medjool-datum
  • 1 citron, juice och zest reserverad (cirka 1 tesked vardera)

För fyllning:

  • 2 höga koppar cashewnötter
  • 9 gram vegansk gräddeost
  • 1/2 kopp Medjool-datum
  • 2 citroner, juice plus 2 teskedar
  • 1/2 kopp vatten
  • 1-2 bananer, skivade

Förberedelse

  1. Använd först en mixer eller matprocessor för att göra degen till skorpan. Kombinera brasilienötter, Medjool-dadlar, citronsaft och zest och bearbeta tills de är väl kombinerade.
  2. Därefter kommer förberedelserna för fyllningen. Återigen behöver du en mixer eller matprocessor. Kombinera cashewnötter, vegansk gräddeost, Medjool-dadlar, citronsaft, skall och vatten.
  3. För att skapa pajen, tryck in degen i en 7-tums springform, häll fyllningen över och garner med bananskivor.
  4. Kyl upp till servering eller njut direkt.