Såsen på dessa kung pao blomkålbitar förändrar ditt liv. De är kryddig, söt, umami och har den perfekta beläggningen. Servera dessa som en aptitretare med extra sås på sidan för doppning. Eller servera dem med ris som en måltid - tro oss, du vill äta dessa dag in och dag ut.
Kung Pao blomkålbitar (vegan)
- Mejerifri
- vegan
- C-vitamin
kalorier
793
Ingredienser
För biterna:
- 1/2 en blomkål
- Skivad vårlök, för garnering
- Sesamfrön, för garnering
vegan hamburgare bullar recept
För såsen:
- 1/4 kopp flytande sötningsmedel, såsom agave nektar
- 1/4 kopp Jag är sås
- 1/2 matsked sesamfröolja
- En spruta av Sriracha
- En streck risvinäger
- 1/2 tesked ingefära pulver
- 1/2 matsked majsstärkelse
För smeten:
- 1/2 kopp mjöl
- 3/4 kopp mandelmjölk eller vatten
- 1/2 matsked sesamfröolja
- 1/2 tsk bakpulver
Förberedelse
- Hacka blomkål i bitar av små bitar
- Blanda allt till smeten. Tillsätt långsamt vätskan så att din smet inte blir för våt. Lägg till en streck extra mjöl i fall det gör det.
- Bland blomkål i smeten. Placera belagda bitar på en bakplåt. Grädda vid 450 ° F i 10 minuter eller tills beläggningen ser torr ut.
- För att göra såsen, lägg allt i en gryta och koka upp under omrörning. När det kokt, stäng av värmen, men låt grytan stanna på den heta brännaren i 15 minuter. Såsen bör tjockna.
- Ta blomkålen ur ugnen. Låt det svalna i några minuter. Lägg kyld belagd blomkål i en skål och bland i kung pao-sås. Grädda på ett kakeark i ytterligare 10 minuter vid 450 ° F. Pynt med vårlök och sesamfrön.