Idag är det dags att ta lite avstånd från den superhälsosamma sidan av vegansk mat och njuta av några Java-Infused Brownies. Naturligtvis kan till och med veganer bortskaffande vara hälsosammare än den vanliga dieten. Det är en av de coola fördelarna med att laga mat utan ägg och mejeri!


Java-infunderade brownies (vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

Ingredienser

Double Decker Brownies
  • 1 parti jordnötssmör chokladchip cookie deg
  • 1 sats Java Brownies (receptet följer)
Java Brownies
  • 1 kopp vatten
  • 2 tesked snabbkaffe
  • 3 koppar mjöl
  • 1 kopp kakao
  • 2 koppar socker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 kopp sojamjölk
  • 1 kopp olja
  • 1 kopp mejerifria chokladchips

Förberedelse

Double Decker Brownies
  1. Börja med att värma ugnen till 350F och förbereda en 9 x 12 bakform.
  2. Förbered jordnötssmöret degen enligt anvisningarna. Pressa degen i botten av din beredda bakform. Placera i ugnen och grädda i 15 - 20 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna ordentligt. Det är ett viktigt steg och jag försöker ofta driva.
  3. Förbered Java Brownie-degen. Häll brownie-smeten över det bakade och kylda jordnötssmörskiktet. Sätt tillbaka pannan i ugnen och stek i 30 minuter.
  4. Ta ut ur ugnen och låt svalna innan servering.
  5. Njut av!
Java Brownies
  1. Normalt börjar du ett recept på brownies genom att värma ugnen och förbereda en panna, men eftersom det här är basen för Double Decker Brownies kommer vi att hoppa över den delen. Men om du vill göra dessa brownies sans jordnötssmörets bottennivå, börja med att värma ugnen till 350F och spruta en 9 x 12 bakpanna med grönsaksspray.
  2. Kombinera vattnet och snabbkaffe i en medium skål. Rör om lite och lägg den åt sidan.
  3. Kombinera alla torra ingredienser i en separat medium skål. Rör om lite och lägg den åt sidan.
  4. Ta nu den skålen med kaffevattnet i den och tillsätt sojamjölken och oljan. Rör om det lite och häll sedan hälften av det i skålen med de torra ingredienserna. Rör om för att säkerställa att alla torra ingredienser är införlivade och tillsätt sedan resten av de våta ingredienserna. Brownies är ömma så du inte vill röra för mycket. Se bara till att allt är väl integrerat, lägg sedan till chokladchips och att du är redo att baka!
  5. Om du bakar dessa solo, baka i cirka 40 minuter. Du vet när de är klara eftersom du luktar dem i hela huset. Det och du kan använda de beprövade testerna som att sätta in en tandpetare eller lätt trycka på mitten av browniesna för att se om den sprider tillbaka. Om du bakar dessa som en del av Double Decker Brownie, följ stegen ovan för bakning.

anteckningar

Klicka på referenslänken för jordnötssmörchokladchip-kakdegen.