Det är helgdagarna - vilket betyder ägg nog smaksatt ALLT! Denna semestern har några små icke-traditionella hemligheter ... som päron och rom! Vem trodde att detta skulle vara en så deciderad kombination!
Holiday Nog (Vegan)
- Mejerifri
- Jag är fri
- vegan
kalorier
248
Ingredienser
- 1/4 mogen päron, kärnor (inget behov av skalning)
- 1 kopp (240 ml) osötad vanlig eller vaniljris, mandel eller sojamjölk *
- 2 tsk (10 ml) lucumapulver (valfritt, men rekommenderas starkt)
- 2 höga msk (35-40 ml) råa cashewnötter
- 1 tsk (5 ml) chiafrön **
- 1/2 tsk (2,5 ml) kanel
- 1/4 tsk (1 ml) muskot
- 1 tsk (5 ml) rent vaniljextrakt
- 1/4 tsk (1 ml) romsmak (valfritt)
- 8-12 droppar vanlig eller vaniljsteviavätska, till din smak upp till en uns (30 ml) bourbon eller rom, om så önskas / tillåtet
Förberedelse
- Placera alla ingredienser i en kraftfull mixer ** och blanda tills den är helt jämn.
- Kylen till iskall, minst en timme (detta hjälper också det att förtjockas avsevärt).
- För att servera, vispa en gång till och toppa med ett strö kanel; servera omedelbart.
anteckningar
Om du använder sojamjölk är receptet uppenbarligen inte längre sojafritt. Om du inte har en kraftfull mixer, slipa frönna till ett fint pulver först i en kaffekvarn.