Det är helgdagarna - vilket betyder ägg nog smaksatt ALLT! Denna semestern har några små icke-traditionella hemligheter ... som päron och rom! Vem trodde att detta skulle vara en så deciderad kombination!


Holiday Nog (Vegan)

  • Mejerifri
  • Jag är fri
  • vegan

kalorier

248

Ingredienser

  • 1/4 mogen päron, kärnor (inget behov av skalning)
  • 1 kopp (240 ml) osötad vanlig eller vaniljris, mandel eller sojamjölk *
  • 2 tsk (10 ml) lucumapulver (valfritt, men rekommenderas starkt)
  • 2 höga msk (35-40 ml) råa cashewnötter
  • 1 tsk (5 ml) chiafrön **
  • 1/2 tsk (2,5 ml) kanel
  • 1/4 tsk (1 ml) muskot
  • 1 tsk (5 ml) rent vaniljextrakt
  • 1/4 tsk (1 ml) romsmak (valfritt)
  • 8-12 droppar vanlig eller vaniljsteviavätska, till din smak upp till en uns (30 ml) bourbon eller rom, om så önskas / tillåtet

Förberedelse

  1. Placera alla ingredienser i en kraftfull mixer ** och blanda tills den är helt jämn.
  2. Kylen till iskall, minst en timme (detta hjälper också det att förtjockas avsevärt).
  3. För att servera, vispa en gång till och toppa med ett strö kanel; servera omedelbart.

anteckningar

Om du använder sojamjölk är receptet uppenbarligen inte längre sojafritt. Om du inte har en kraftfull mixer, slipa frönna till ett fint pulver först i en kaffekvarn.

Näringsdeklaration

Totala kalorier: 248 # Totala kolhydrater: 29 g # Totalt fett: 11 g # Totalt protein: 4 g # Totalt natrium: 126 mg # Totalt socker: 20 g Anmärkning: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.