Krämig sås är gjord av avokado blandad med tofu, vitlök, basilika och citronsaft för ett proteinrikt val. Om du vill ha ännu mer protein kan du alltid lägga till rostade kikärter.


Högprotein krämig Tofu- och avokadopasta (Vegan, oljefri)

  • Mejerifri
  • Hög protein
  • Oljefri / låg fetthalt
  • vegan
portobellosvampstackar

Ingredienser

  • 1/2 paketpasta efter eget val
  • En mogen avokado
  • 1 kopp medium fast tofu
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1/4 kopp färsk basilika
  • 3 msk citronsaft
  • 1/4 tesked salt
  • peppar efter smak
  • vegansk parmesan eller andra önskade pålägg (valfritt)

Förberedelse

  1. Laga din pasta enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Tillsätt avokadot, tofu, vitlök, basilika, citronsaft och salt i en matprocessor. Bearbeta tills det är jämnt. Lägg såsen till den dränerade kokta pastan. Tillsätt salt och peppar efter smak.
  3. Lägg till önskat toppings.
  4. Servera omedelbart eller förvara i kylen i en lufttät behållare.