Denna pepparkakahasselnötgranola är helt enkelt fantastisk! Packad full av festliga smaker, vegan- och glutenfri! Aromatisk och läcker, du kommer att älska detta till frukost eller ett mellanmål.


Pepparkakor Hasselnöt Granola (Vegan, glutenfri)

  • Mejerifri
  • vegan

Tillagningstid

30

Ingredienser

  • 5 1/2 koppar rullade havre
  • 1 kopp rostade hasselnötter
  • 1/2 kopp mandelflingor
  • 1 kopp kokosflingor
  • 1/2 kopp olivolja
  • 1/2 kopp solrosolja
  • 3/4 kopp lönnsirap
  • 3 tsk vaniljesmakssocker
  • 1 tsk kokosnötsocker
  • 1 tsk kanel
  • 2 teskedar pepparkakakryddblandning
  • Nypa salt

Förberedelse

  1. Värm ugnen till 320 ° F.
  2. Placera rullade havre, rostade hasselnötter, mandelflingor och kokosflingor i en stor skål.
  3. Förbered förbandet i en liten skål: olivolja, solrosolja, lönnsirap, vaniljesmaksocker, kokosnötsocker, kanel, pepparkakakryddblandning och en nypa salt. Rör väl för att kombinera.
  4. Häll förbandet över den rullade havreblandningen och blanda väl tills den är ordentligt kombinerad.
  5. Rad 2 bakpannor med bakpapper och sprid jämnt över granulan i ett tunt lager. Placera i ugnen och baka i cirka 30 minuter, blanda ibland för en jämn rostat bröd. När den är krispig och gyllenbrun tar du ur ugnen och lägger åt sidan för att svalna.
  6. Förvara i en lufttät behållare i ett par veckor.
  7. Servera på yoghurt med lite lönnsirap och bär.

anteckningar

Lägg till fler hasselnötter om du tycker om dem.