Dessa fettfria patties är en friskare, lätt att tillverka tikkis, indiska kroketter, tillverkade av spenatbroccoli och kikärtsmjöl. Dessa patties är krispiga på utsidan med mjuk och chewy textur inuti. Redo på mindre än 20 minuter, de är perfekta som förrätt eller mellanmål serveras med chutney eller något krämig dopp.
Fettfri spenat och broccolipatcher (vegan, glutenfri)
- Mejerifri
- Glutenfria recept
- Oljefri / låg fetthalt
- vegan
- Vetefri
kalorier
43
Serverar
10
Tillagningstid
25
Ingredienser
- 1 1/2 koppar, spenat, finhackad
- 1/2 kopp broccoliporetter, hackad
- 1/4 kopp riven morot
- 1 tsk ingefära, riven
- 2 gröna chilis, hackade
- 1/2 kopp kikärtmjöl
- 1/2 tesked röd chilipulver
- 1/2 tesked garam masala pulver
- 1/2 tesked chatta masala
- 1 1/2 tsk citronsaft
- Salt att smaka
- 1/2 kopp glutenfri havre
Förberedelse
- Värm en non-stick tava eller stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt alla ingredienser i en skål, knåda och pressa ordentligt tills du får en fin boll av deg.
- Forma karamellerna med önskad form.
- När stekpannan är varm placerar du tikkis / karameller och kokar dem på medelhög värme. När den blir gyllenbrun på ena sidan, vänd och kok den på en annan sida. Det är mycket viktigt att koka dem på medelhög värme så att de blir krispiga och även kokas inifrån. Kok inte dem i bråttom.
- Upprepa processen för återstående deg.
- Servera varmt och njut.