De är fuktiga, inte alltför söta, läckra och den perfekta komfortmat. Att lägga till bönor är tydligt en hälsosammare vridning, tillsammans med maca (naturlig energikälla) och inga raffinerade sockerarter tippar denna godbit till en friskare kategori. Mycket enkelt, ganska mycket misslyckat och en hit med alla. Låt oss inse det, ingen behöver veta svarta bönor i det här receptet!


Easy Pumpkin Black Bean Brownies (Vegan, glutenfri)

  • Mejerifri
  • vegan

Tillagningstid

22

Ingredienser

  • 1 burk organiska svarta bönor, sköljda och dränerade
  • 1/2 kopp konserverad pumpapuré
  • 1/4 kopp lönnsirap eller 1/3 kopp om du vill att brownies ska vara lite sötare
  • 4 matskedar kokosnötsolja, smält
  • 1 matsked äppelcidervinäger
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 1/2 kopp gammaldags havre, glutenfri om det behövs
  • 1/2 kopp kakaopulver
  • 1 matsked macapulver
  • 1 tsk pumpa paj krydda
  • 1 tesked mark kanel
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/4 tesked salt
  • 1/3 till 1/2 kopp mörka, veganska chokladchips eller en chokladkaka grovt hackad plus mer för toppning

Förberedelse

  1. Förvärm ugnen till 350 ° F.
  2. Rada din 8x8 panna med pergament eller spray med baksprej.
  3. Sätt åt sidan.
  4. Bland in alla ingredienser från bönor till saltprocessor i din matprocessor.
  5. Puls tills det är väl blandat.
  6. Skrapa ner sidorna vid behov.
  7. Lägg till dina chips och puls 4-5 gånger snabbt.
  8. Sked din smet i din beredda panna.
  9. Topp, om du vill, med extra choklad.
  10. Baka i 22 minuter och avlägsna omedelbart.
  11. Låt svalna i minst 30 minuter före skärning.
  12. Om du sitter i en nypa, förvara i kylen för att påskynda kylningen.