Denna enkla pesto är en perfekt parning med pasta, rostade grönsaker, smörgåsar, säger du - det går bra med allt! Gör denna livliga och läckra sås för att ge lite extra smak till varje maträtt.


Easy Pesto (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan
äggfritt gnocchi recept

Ingredienser

  • 6 matskedar pinjenötter
  • 4 vitlöksklyftor
  • 4 koppar basilika, packad
  • 4 matskedar olivolja
  • 4 matskedar vatten
  • 2 matskedar citronsaft
  • 2 matskedar näringsjäst
  • Salt och peppar efter smak

Förberedelse

  1. Rostade pinjenötter i en torr kastrull på hög värme i 1-2 minuter, omrör hela tiden tills de är gyllenbruna. Ta bort ur pannan och lägg den åt sidan för att svalna.
  2. Placera vitlök i matprocessorn och pulsen tills den hacks. Tillsätt basilika, olivolja, vatten, rostade pinjenötter och puls tills det hacks. Tillsätt citronsaft, näringsjäst och salt och peppar och puls tills den är jämn.