Har du någonsin haft sojakrullar tidigare? De är verkligen magiska ingredienser och är så kul att laga mat med! Om du är ny i en vegansk, helt livsmedelsväxtbaserad diet, blir soja-lockar din absoluta favorit! De är en bra köttersättning, medan de inte bearbetas för mycket eller har för många galna ingredienser. Detta sojakrullrecept är inte bara extremt läckert, det är också packat med näring, eftersom soja är en av de mest näringsrika matarna: järn, kalcium, protein och mycket fiber.


Lätt hälsosam orange kyckling (Vegan, oljefri, glutenfri)

  • Mejerifri
vegan glutenfria citronstänger

Serverar

4

Tillagningstid

25

Ingredienser

  • 1 paket soja lockar
  • 2 koppar apelsinjuice, färskpressad (ungefär 3-4 apelsiner)
  • 1/2 medium orange zested
  • 1/4 kopp tamari
  • 2 färsk vitlöksklyftor
  • 1 tumme-stor bit ingefära
  • 3 Medjool-datum, klippta

Förberedelse

  1. Blötlägg sojakrullar tills de är helt nedsänkta i filtrerat vatten i cirka 10 minuter till 2 timmar.
  2. Samtidigt kan du kombinera alla apelsinsåsingredienser i en höghastighetsblandare och blanda tills den är helt slät.
  3. Häll sås i en kruka och pressa vatten från sojakrullarna med dina händer. Kasta soja lockar i potten och blanda mycket väl med såsen.
  4. Låt soja lockar i såsen på hög värme i 10-15 minuter, eller tills all sås har absorberats av soja lockarna.
  5. Servera över brunt ris och toppa med svarta sesamfrön.