Den här hemlagade cashewmjölken är enkel, elegant och farligt beroendeframkallande. Det är perfekt sött med anteckningar av krämig vanilj och tangy, ljus orange. Dessutom smakar det precis som en grädde, så det är säkert att lysa upp någons dag med ett enda slurk.
Creamsicle Cashewmjölk (Vegan, glutenfri)
- Mejerifri
- Glutenfria recept
- Kornfria recept
- Inget raffinerat socker
- Jag är fri
- vegan
- Vetefri
Serverar
4
Tillagningstid
5
Ingredienser
- 1 kopp rostade cashewnötter, blötläggna i vatten i 2 timmar
- 2 koppar vatten
- 2 koppar apelsinjuice
- 1 1/2 tesked vaniljextrakt
- En nypa salt
- 4 datum (utelämna datumen om du inte vill att mjölken ska vara lika söt)
Förberedelse
- Tappa ur vattnet från cashewnötter och placera dem i en kraftfull mixer.
- Tillsätt alla resterande ingredienser och bland dem i den högsta inställningen tills allt är smidigt; ungefär 2 minuter.
- Sila mjölken genom en mjölkpåse och överför den till en behållare med lock.
- Häll detta i en burk, täck den och kyl i minst 2 timmar, eller tills allt är helt kylt,