Här är en vegansk version av karnevalklassikern som du kan göra hemma i en nypa. Behöver vi säga mer?


Majshundar med Tangy Mustard Dipping Saus (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan

Serverar

6

Ingredienser

  • Olja (för stekning)
  • 1 kopp sojamjölk
  • 1 matsked äppelcidervinäger
  • 1 kopp pannkakeblandning
  • 1/2 kopp majsmjöl
  • 1 tesked kryddat salt
  • 1/4 medium lök, skalad och riven
  • 6 vegan korv
  • 6 Popsicle-pinnar eller pinnar
  • 4 msk mjöl
vegetariska cajun recept

Tangy senapsås:

  • 1/2 kopp Dijon senap
  • 1/4 kopp vegansk majonnäs
  • 1/4 kopp agave
  • 1 matsked äppelcidervinäger

Förberedelse

  1. Förbered friteraren enligt anvisningarna, eller värm 4 tum olja i en tung kruka till 375 ° F.
  2. Kombinera sojamjölk och äppelcidervinäger i en liten skål och lägg sedan åt sidan.
  3. Rör ihop en pannkakamix, majsmjöl och kryddat salt i en medium skål.
  4. Tillsätt sojamjölk-vinägerblandning och lök till torra ingredienser och rör om tills de kombineras.
  5. Häll smeten i ett dricksglas tills det är cirka 3/4 fullt.
  6. Förbered korvar genom att placera en pinne i varje hund och rulla den i mjöl.
  7. När oljan är redo, doppa varje mjölkad korv i dricksglaset fullt av smet.
  8. Bär en ugn mitt, placera batteri korv i uppvärmd olja, håll i pinnen försiktigt och kok 4-6 minuter eller tills mycket gyllenbrun.
  9. Servera med Tangy Mustard Sauce (nedan).
  10. Blanda senap, majonnäs, agave och vinäger i en liten skål med en visp tills de är mycket väl kombinerade.