Denna korianderlime majssalsa kombinerar söta och krämiga majsbitar med en pressning av limesaft, tärnad rödlök och koriander för zest.
Cilantro-Lime Corn Salsa (Vegan)
- Mejerifri
vegan hashbrunt recept
Tillagningstid
10
Ingredienser
- 4 koppar färsk eller fryst vit majs
- Juice eller 1 lime
- 1/2 kopp strimlad färsk koriander eller 1/4 kopp torkad
- Tärnad lök efter smak eller 2 till 3 kryddnejlikor finhackad vitlök
- nypa oraffinerat salt och svartpeppar efter smak
- valfri tärnad jalapeno
Förberedelse
- Om du använder fryst majs, ånga eller koka det i ungefär tio minuter medan du bereder de andra ingredienserna. Lägg majs i en medelstor skål och släng med tärskad lök, salt och peppar och låt svalna. Tillsätt nu koriander och limesaft och bland sedan noggrant. Njut av med tacos, tacosallad och tortillachips!