Denna korianderlime majssalsa kombinerar söta och krämiga majsbitar med en pressning av limesaft, tärnad rödlök och koriander för zest.


Cilantro-Lime Corn Salsa (Vegan)

  • Mejerifri
vegan hashbrunt recept

Tillagningstid

10

Ingredienser

  • 4 koppar färsk eller fryst vit majs
  • Juice eller 1 lime
  • 1/2 kopp strimlad färsk koriander eller 1/4 kopp torkad
  • Tärnad lök efter smak eller 2 till 3 kryddnejlikor finhackad vitlök
  • nypa oraffinerat salt och svartpeppar efter smak
  • valfri tärnad jalapeno

Förberedelse

  1. Om du använder fryst majs, ånga eller koka det i ungefär tio minuter medan du bereder de andra ingredienserna. Lägg majs i en medelstor skål och släng med tärskad lök, salt och peppar och låt svalna. Tillsätt nu koriander och limesaft och bland sedan noggrant. Njut av med tacos, tacosallad och tortillachips!