Visst finns det ingen bättre kombination än choklad chip cookie deg ?! Tja, dessa proteinstänger smakar precis så förutom att de är höga i protein, raffinerade sockerfria och de är vegan.
Chocolate Chunk Cookie Deg Proteinbarer (Vegan)
- Mejerifri
- vegan
vegan ananas upp och ner kaka minimalistisk bagare
Ingredienser
- 1 kopp havre
- 1 skopa Vegan Protein Vanilla
- 1/4 tesked bakpulver
- 1/4 tesked muskot
- 1/2 tesked kanel
- 1 tenn kikärter
- 3 matskedar kokosnötsolja
- 1/4 kopp agave / lönnsirap
- 1 matsked tahini
- 1/4 kopp sojamjölk
- 1/4 kopp sockerfria veganska chokladchips
- 1/4 kopp vegan expresso mörk choklad (kan använda vanlig choklad eller smakssmak)
- 1/3 kopp kokosnötsolja
- 2 msk chokladmutssmör
Förberedelse
- Tillsätt havre, proteinpulver, bakpulver, muskot och kanel i en matprocessor och blanda tills det liknar ett fint mjöl.
- Tillsätt alla andra ingredienser bortsett från chokladchipsen och bearbeta tills det är jämnt och krämigt. Beroende på kraften i din mixer kan du behöva stoppa och skrapa sidorna ner några gånger för att se till att allt blandas jämnt.
- Överför blandningen i en skål och lägg den åt sidan i kylen för att svalna
- Linjera en limpa med fettbeständigt papper. Kontrollera att kakadegen är sval nog och rör om genom chocchips. Häll smeten i limpannan och platta ner med en sked (våt den lätt med vatten om den är klibbig) och lägg åt sidan i frysen.
- För att förbereda chokladpåfyllningen, smälta försiktigt choklad och kokosolja i en liten skål i mikrovågsugnen. Ta bort från värmen och låt svalna. Rör igenom muttersmöret tills det ingår. Häll över kakadegen och låt chokladen ställa in i rumstemperatur innan den överförs till frysen i 45 minuter för att ställa in den helt. Skär i stänger eller rutor med en varm kniv. Håller bra i frysen i upp till en månad!