Gooey, fudgy, chokladaktig och överraskande läcker med tanke på att de är gjorda med en burk bönor! Ju längre de håller i kylen, desto bättre blir de. Du kan njuta av dessa söta godbitar utan bekymmer utan att veta att de är glutenfria, soja-fria, fulla av protein och är fria från raffinerade sockerarter.
Chokladchip Chickpea Brownies (Vegan, glutenfri)
- Mejerifri
- Barnvänlig
- Inget raffinerat socker
- Jag är fri
- vegan
vegetariska glutenfria korvar
Ingredienser
- 1 14 ounce kan kikärter, dräneras och sköljas (spara saltlake från burk)
- 1/3 kopp osötat jordnötssmör
- 2 matskedar kokosolja
- 1/2 kopp ris sirap, lönnsirap eller agave
- 1/2 kopp kokosnötsocker
- 2 tesked vaniljextrakt
- 1 matsked aquafaba (saltlaken från kikärtsburk)
- 1 tsk cideräger eller citronsaft
- 1/2 tesked bakpulver
- 1/4 tesked bakpulver
- 1/4 tesked havssalt (valfritt)
- 1/2 tesked malt kanel
- 8-10 droppar chokladessens (valfritt)
- 3/4 kopp veganska chokladchips eller bitar
Förberedelse
- Värm ugnen till 360ellerF och fodra en 8x8-tums bakpanna med pergamentpapper.
- Tillsätt alla ingredienser för fudge brownies i en mixer förutom choklad.
- Blanda tills den är helt slät. Rör chokladchips / bitar i smeten.
- Överför smeten till den förberedda ugnsskålen och slät toppen.
- Ställ in i ugnen och grädda på mittracket i 25 till 35 minuter.
- Låt staplarna sitta en timme innan du skär till för att hjälpa dem att ställa in, helst nästa dag efter att ha varit i kylen över natten.