Denna dekadenta kaka är chokladaktig inifrån och ut, och toppad med extra chokladfrostning. Prova det med lite marsipanfrostning för att smaka.


Chokladkaka med chokladmarsipanfrostning (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan
svamp biryani sydindisk stil

Ingredienser

Chokladkaka
  • 2 koppar cashewmjölk
  • 2 tsk äppelcidervinäger
  • 3/4 kopp rörsocker / brunt socker
  • 2/3 kopp rapsolja
  • 2 tesked vaniljextrakt
  • 1 tsk mandelekstrakt
  • 2 koppar fullkornsmjöl
  • 1 kopp kakao / kakao
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tesked bakpulver
  • 1 tesked salt
  • 1/4 tsk (eller mer) var och en av cayennepulver, ingefära och kanelpulver
Frostning av choklad
  • 1 kopp cashewmjölk
  • 1/2 kopp mjukat veganssmör
  • 2/3 kopp kakao / kakao
  • 1/2 kopp pulveriserat socker
  • 2/3 kopp jordnötssmör
  • 2 tesked vaniljextrakt
  • 1 tesked salt
Marsipanfrostning
  • 1/4 kopp cashewmjölk
  • 1/2 kopp mjukat veganssmör
  • 1/3 kopp pulveriserat socker
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 1 tsk mandelekstrakt
  • 1 1/2 kopp marsipan
  • 1/2 tesked salt

Förberedelse

Chokladkaka
  1. Värm ugnen till 350 grader. Blanda ingredienser från första listan tillsammans och låt sitta i 5 minuter. Sikt i andra ingredienser och bland tills den är jämn. Smaka på det ... ja. Orgasmisk, förmodligen på grund av uppsträckt socker.
  2. Häll jämnt i två cirkulära kakpannor och baka i cirka 30 minuter, men kontrollera det själv med några minuter efter 20 minuter. (medan de bakar, gör frosting)
  3. När de ser slut, gör tandplucktestet för att se om det kommer ut rent. Låt dem sitta ute i kastrullarna i 10 minuter eller så, och sedan nakna på ett kylställ i ungefär 5 minuter.
glasyrer
  1. (Gör varje glasyr i sin egen skål.) Blanda alla ingredienserna tillsammans tills de är jämna. Kyl upp tills kakorna är redo att glaseras. använd marsipanen i mitten av de två kakorna, frost sedan resten med chokladfrostningen. yahoo!