Dessa chiliostkålfries är ett av våra favoritmål för 'hälsosam skräpmat' att njuta av med vänner - eller äta allt av oss själva!


Chili Cheese kålrot eller Yam Fries (Vegan)

  • vegan
  • Jams

kalorier

220

Serverar

2

Ingredienser

För chilisås:

  • 1 kopp zucchini, skalad och grovt hackad
  • 3/4 kopp röd paprika, grovt hackad
  • 3/4 kopp solrosfrön
  • 2 1/2 matskedar näringsjäst
  • 2 matskedar citronsaft
  • 1 hög matsked tahini
  • 1 tesked datapasta (eller annat sötningsmedel efter eget val)
  • 1/2 tesked Himalaya kristalsalt eller havssalt
  • 1/4 tesked gurkmeja
  • 1/8 tesked chilipulver
För rovpinnarna:
  • 2 koppar rovor, skalade och skär i pommes frites
  • 1 matsked näringsjäst
  • 2 teskedar limesaft
  • 1 tesked paprikapulver
  • 1/8 tesked Himalaya kristalsalt eller havssalt
  • 1/8 tesked chilipulver

Förberedelse

Chili Ostsås
  1. Kombinera zucchini, röd paprika, solrosfrön, näringsjäst, citronsaft, tahini, dadelpasta, salt, gurkmeja och chilipulver i mixern. Blanda tills det är jämnt.
Kålfries
  1. Skär rovan i tunna frites.
  2. Lägg kålfries i en blandningsskål och tillsätt näringsjäst, limesaft, paprikapulver, salt och chilipulver. Blanda väl.
  3. Placera ovanpå dehydratorbrickorna fodrade med ett Teflex-ark. Dehydratisera vid 115 ° F i 3 timmar eller längre.
  4. Toppa med chiliostsås, paprikapulver och finhakad vårlök. Lägg till färsk chilipeppar om du gillar det riktigt varmt!

anteckningar

Denna Chili Cheese Saus håller sig färsk i minst 3 dagar i en lufttät behållare i kylen. • Gillar du inte kålrot? Byt ut den med andra rotgrönsaker som morot, pastinät, selleri eller yam.

Näringsdeklaration

Totala kalorier: 439 # Totala kolhydrater: 48 g # Totalt fett: 26 g # Totalt protein: 22 g # Totalt natrium: 1571 g # Totalt socker: 20 g per portion: Kalorier: 220 # Kolhydrater: 24 g # Fett: 13 g # Protein: 11 g # Natrium: 786 mg # Socker: 10 g Obs! Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell nutritionist.