Dessa chiliostkålfries är ett av våra favoritmål för 'hälsosam skräpmat' att njuta av med vänner - eller äta allt av oss själva!
Chili Cheese kålrot eller Yam Fries (Vegan)
- vegan
- Jams
kalorier
220
Serverar
2
Ingredienser
För chilisås:
- 1 kopp zucchini, skalad och grovt hackad
- 3/4 kopp röd paprika, grovt hackad
- 3/4 kopp solrosfrön
- 2 1/2 matskedar näringsjäst
- 2 matskedar citronsaft
- 1 hög matsked tahini
- 1 tesked datapasta (eller annat sötningsmedel efter eget val)
- 1/2 tesked Himalaya kristalsalt eller havssalt
- 1/4 tesked gurkmeja
- 1/8 tesked chilipulver
- 2 koppar rovor, skalade och skär i pommes frites
- 1 matsked näringsjäst
- 2 teskedar limesaft
- 1 tesked paprikapulver
- 1/8 tesked Himalaya kristalsalt eller havssalt
- 1/8 tesked chilipulver
Förberedelse
Chili Ostsås- Kombinera zucchini, röd paprika, solrosfrön, näringsjäst, citronsaft, tahini, dadelpasta, salt, gurkmeja och chilipulver i mixern. Blanda tills det är jämnt.
- Skär rovan i tunna frites.
- Lägg kålfries i en blandningsskål och tillsätt näringsjäst, limesaft, paprikapulver, salt och chilipulver. Blanda väl.
- Placera ovanpå dehydratorbrickorna fodrade med ett Teflex-ark. Dehydratisera vid 115 ° F i 3 timmar eller längre.
- Toppa med chiliostsås, paprikapulver och finhakad vårlök. Lägg till färsk chilipeppar om du gillar det riktigt varmt!
anteckningar
Denna Chili Cheese Saus håller sig färsk i minst 3 dagar i en lufttät behållare i kylen. • Gillar du inte kålrot? Byt ut den med andra rotgrönsaker som morot, pastinät, selleri eller yam.