Dessa veganska kycklingkotletter är så krispiga och mjuka! Dessutom är smaken så lik den verkliga saken. Seitan är ett så bra växtbaserat köttalternativ eftersom det är lätt att hitta i butiker eller göra själv. Den är också så köttig och lätt att smaka efter din smak. Servera dem i en smörgås, sallad eller veggieskål! De smakar också läckra på egen hand doppade i en aioli, ketchup eller någon annan sorts sås. Om du har längtat efter ett växtbaserat kött på sistone, prova dessa veganska kycklingkotletter!
Chick’n Style Seitan Cutlets (Vegan)
- Mejerifri
- Jag är fri
- vegan
kalorier
129
Serverar
6
Tillagningstid
50
Ingredienser
- 1 1/4 kopp vital vete gluten
- 2 matskedar fjäderfäkryddor
- 1 matsked vitlökssalt
- 1 matsked lökpulver
- 3/4 kopp veggie buljong
- 1 matsked sojasås, flytande aminos eller kokosnötsaminos för att göra den sojabefri
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350 ° F.
- Blanda de torra ingredienserna i en stor skål och lägg åt sidan.
- Blanda i buljong och sojasås i en mätkopp. Tillsätt det våta till det torra och blanda tills det är fuktat.
- Knåda degen i tre minuter tills glutensträngarna börjar formas. Separera degen i 6 delar och forma var och en av dem till en avlång kotlett.
- Placera varje kotlett på ett smört smärtat kakark och stek i 30 minuter. Vänd dem och baka ytterligare 20 minuter, eller tills kotletterna är gyllenbruna på varje sida.