Dessa Cherry Hemp Oat Bars är så oerhört läckra och påminner om granola barer barndom (utom mycket hälsosammare och naturligt sötad). Att äta dem ger omedelbart tillbaka så många känslor och minnen. De är söta, lätt syrliga och full av fantastiska näringsfördelar från ingredienser som hampafrön, som är ett komplett protein och innehåller alla 9 viktiga aminosyror. Detta gör hampa till ett perfekt proteinalternativ för att återuppbygga ett försämrat tarmfoder. Gör dessa körsbärshampa havre barer på en söndag och ha dem redo för veckan framöver - om de varar så länge!
Cherry Hemp Oat Bars (Vegan, glutenfri)
- Mejerifri
Serverar
9
Tillagningstid
35
Ingredienser
- 7 uns Frozen Cherries - vänster att tina i skålen på bänkskivan
- 2 gram organisk kallpressad kokosnötolja
- 5 gram Date Paste
- 4 msk Havremjölk - Organisk om möjligt
- 2 koppar rullade havre - organisk om möjligt
- 1/4 kopp hampfrönproteinpulver - organiskt om möjligt
- 1/2 kopp Desiccated Coconut - Organisk om möjligt
- 2 teskedar bakpulver
- 1/2 tsk Bakpulver
- 1 matsked Psyllium Kom ihåg
- 1 matsked Chiafrön - ekologiskt om möjligt
- 2 matskedar Bovete mjöl - organisk om möjligt
- 2 msk kokosnötsocker - organiskt om möjligt
- Nypa Himalaya havssalt
Förberedelse
- Väg de frysta körsbären och lämna på bänkskivan medan du förbereder de återstående ingredienserna.
- Förvärm ugnen till 320 ° F-tvungen
- Värm upp kokosnötolja och dadelpasta i en liten kastrull. Vispa ihop och tillsätt långsamt chiafrön - fortfarande på mycket låg värme. När kokosnötoljan har smälts helt, ta bort den från värmen och lägg åt sidan medan du blandar de torra ingredienserna.
- Tillsätt den rullade havren, torkad kokosnöt, hampa-proteinpulver, bakpulver, bikarbonat soda, psylliumskal, bovete mjöl, Himalaya salt och kokosnöt i en stor blandningsskål. Blanda tills allt kombineras.
- Tillsätt de våtsmälta ingredienserna och rör om väl. Tillsätt havremjölken för att hjälpa ingredienserna att binda lite lättare. Hacka upp de något upptinade körsbär- jag använde bara ett par köksaxar för detta. Lägg dem i blandningsskålen. Rör om ingredienser tills alla är helt kombinerade.
- Pressa blandningen jämnt i en fodrad bakplatta. Jag använde en fyrkantig, men alla former kommer att göra.
- När allt har blivit jämnt, hoppar du in i ugnen på 320 ° F i cirka 30-35 minuter. Grädda tills den är gyllene och krispig. Ta ut ur ugnen och låt svalna. Skiva i önskade skivor och njut.
- Du kan lämna dem i ugnen när de har klippts upp för att ytterligare uttorkas om du vill ha en krispigare bar. Förvara dem i en lufttät behållare upp till 4 dagar.
anteckningar
Använd organiska, lokala och hållbara ingredienser där det är möjligt. Kom ihåg dina återanvändbara kassar när du får ingredienser.