Denna klassiska italienska maträtt är bara saken om du önskar något som är hälsosamt, krämigt och enkelt. Blomkålens alfredosås är rik, tjock och dekadent - i princip allt som en alfredosås bör vara. Dessutom är detta recept fettfritt så att du kan äta det hela tiden!
Blomkål Fettuccine Alfredo (Vegan, glutenfri)
- Kornfria recept
- High Carb Vegan
- Oljefri / låg fetthalt
- Jag är fri
- vegan
bakning av rispappersrullar
Ingredienser
- 1/2 huvud blomkål
- 2 vitlöksklyftor vitlök
- 3/4 kopp mjölk utan mjölk
- 1-2 msk limesaft
- 1/4 kopp näringsjäst
- 1/4 tesked vitlök
- 1/4 tesked lök
- Broccoli (valfritt)
- Svamp (tillval)
- Pasta du väljer (glutenfri, kornfri osv ...)
Förberedelse
- Hacka en halv blomkål och koka eller ånga den.
- Stek 1 eller 2 hackade vitlöksklyftor med olja (hoppa över det här steget om du undviker fett).
- När mjuk dränering och blanda med antingen vatten eller mjölk utan mjölk (3/4 kopp-1 1/2 koppar, tillsätt långsamt).
- Tillsätt limesaft, salt, näringsjäst, vitlökspulver, lökpulver och din sauterad vitlök.
- Blanda den tills blandningen är jämn.
- Koka lite grönsaker. och / eller gå direkt till matlagningspasta.
- Om du använder broccoli och svamp, sauter dem lätt i en kastrull och använd dem för att fylla på pastan.
- Blanda lite sås och pasta och garnera den med svartpeppar och hackad persilja.