Kakao, jordnötssmör och havre sammanfogas för att skapa dessa chewy barer med perfekt frukost. De är glutenfria, hälsosamma, rika och perfekta för upptagen morgnar. Åh, och de samlas alla i bara en skål! Perfekt.


Cacao jordnötssmör havregryn frukostbarer (vegan)

  • Mejerifri
  • Högt fiberinnehåll
  • Förbättrad matsmältning
  • vegan

Serverar

9 barer

Tillagningstid

20

Ingredienser

För barerna:

  • 1 1/2 koppar mycket mogen banan, mosad
  • 1/3 kopp kokosnötsocker
  • 1 tsk rå äppelcidervinäger
  • 1 kopp rullad, gammaldags havregryn
  • 1/2 kopp plus 2 msk pulveriserad jordnötssmör
  • 1/2 kopp havremjöl
  • 1/4 kopp pulverad kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/4 tesked salt
  • 1/4 kopp kakao nibs, uppdelad

För toppning:

  • 3 matskedar pulverat jordnötssmör
  • 2 matskedar vatten, eller tills önskad konsistens har uppnåtts

Förberedelse

  1. Förvärm ugnen till 350 ° F och gnugga en 8x8-tums panna med kokosolja.
  2. I en stor skål, med en elektrisk handblandare, slå ihop den mosade bananen, kokosnötsocker och äppelcidervinäger.
  3. Tillsätt alla resterande barbeståndsdelar, med undantag av kakaosnurrarna, och rör om tills en tjock smet bildas. Rör sedan in 3 matskedar av kakaobjälken och förvara resten för senare.
  4. Sprid smeten jämnt i den förberedda pannan och strö över de återstående kakaobjälken.
  5. Grädda tills den är lätt gyllene, och en tandpetare som sitter i mitten kommer rent ut, cirka 20 minuter. Var noga med att inte baka över dem.
  6. Låt dem svalna helt i pannan.
  7. När den är sval, skär den i rutor. Blanda det pulveriserade jordnötssmöret med vattnet och droppa över stängerna.