Kakao, jordnötssmör och havre sammanfogas för att skapa dessa chewy barer med perfekt frukost. De är glutenfria, hälsosamma, rika och perfekta för upptagen morgnar. Åh, och de samlas alla i bara en skål! Perfekt.
Cacao jordnötssmör havregryn frukostbarer (vegan)
- Mejerifri
- Högt fiberinnehåll
- Förbättrad matsmältning
- vegan
Serverar
9 barer
Tillagningstid
20
Ingredienser
För barerna:
- 1 1/2 koppar mycket mogen banan, mosad
- 1/3 kopp kokosnötsocker
- 1 tsk rå äppelcidervinäger
- 1 kopp rullad, gammaldags havregryn
- 1/2 kopp plus 2 msk pulveriserad jordnötssmör
- 1/2 kopp havremjöl
- 1/4 kopp pulverad kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1/4 kopp kakao nibs, uppdelad
För toppning:
- 3 matskedar pulverat jordnötssmör
- 2 matskedar vatten, eller tills önskad konsistens har uppnåtts
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350 ° F och gnugga en 8x8-tums panna med kokosolja.
- I en stor skål, med en elektrisk handblandare, slå ihop den mosade bananen, kokosnötsocker och äppelcidervinäger.
- Tillsätt alla resterande barbeståndsdelar, med undantag av kakaosnurrarna, och rör om tills en tjock smet bildas. Rör sedan in 3 matskedar av kakaobjälken och förvara resten för senare.
- Sprid smeten jämnt i den förberedda pannan och strö över de återstående kakaobjälken.
- Grädda tills den är lätt gyllene, och en tandpetare som sitter i mitten kommer rent ut, cirka 20 minuter. Var noga med att inte baka över dem.
- Låt dem svalna helt i pannan.
- När den är sval, skär den i rutor. Blanda det pulveriserade jordnötssmöret med vattnet och droppa över stängerna.