En läcker sallad kastad med olika grönsaker och en smaskig söt chilisås!


Bryssel groddar sallad med rödkål och söt chilisås (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan
paleo inget bakar brownies

Tillagningstid

15

Ingredienser

  • 12 oz väska med rosenkål, tunt skivad

  • 3 små morötter skalade och skärs i små remsor

  • 1/8 lila kål, tunt skivad


  • 1 schalottenlök, tunt skivad

  • 2 matskedar finhackad rödlök


  • 2 matskedar kokosnötsolja uppdelad

  • 1/2 tesked salt


  • 1/4 tesked peppar

  • 2 msk söt chilisås

Förberedelse

  1. Förvärm gjutjärnspanna. Tillsätt 1 msk kokosolja, schalottenlök och en nypa salt och koka på medium tills schalottenlök är krispiga men inte brända - cirka 5-7 minuter. Ta bort ur pannan och lägg åt sidan.

  2. Tillsätt återstående kokosnötsolja tillsammans med rödlök. Koka i 5 minuter tills löken är mjuk och rör om regelbundet. Tillsätt rosenkål, morötter, salt och peppar och koka i 10 minuter under omrörning regelbundet. Tillsätt lila kål och koka i ytterligare 5.


  3. Stäng sedan av värmen och tillsätt söt chilisås. Kombinera väl. Topp med krispiga schalottenlök.