En läcker sallad kastad med olika grönsaker och en smaskig söt chilisås!
Bryssel groddar sallad med rödkål och söt chilisås (Vegan)
- Mejerifri
- vegan
paleo inget bakar brownies
Tillagningstid
15
Ingredienser
12 oz väska med rosenkål, tunt skivad
3 små morötter skalade och skärs i små remsor
1/8 lila kål, tunt skivad
1 schalottenlök, tunt skivad
2 matskedar finhackad rödlök
2 matskedar kokosnötsolja uppdelad
1/2 tesked salt
1/4 tesked peppar
2 msk söt chilisås
Förberedelse
Förvärm gjutjärnspanna. Tillsätt 1 msk kokosolja, schalottenlök och en nypa salt och koka på medium tills schalottenlök är krispiga men inte brända - cirka 5-7 minuter. Ta bort ur pannan och lägg åt sidan.
Tillsätt återstående kokosnötsolja tillsammans med rödlök. Koka i 5 minuter tills löken är mjuk och rör om regelbundet. Tillsätt rosenkål, morötter, salt och peppar och koka i 10 minuter under omrörning regelbundet. Tillsätt lila kål och koka i ytterligare 5.
Stäng sedan av värmen och tillsätt söt chilisås. Kombinera väl. Topp med krispiga schalottenlök.