En underbar lila dis, krämig kokosnöt och söta blåbär är en himmelsk kombination i denna smoothie. Lägg till några chiafrön så har du själv en supermat-smoothie som smakar som efterrätt.
Blueberry Creamsicle Smoothie (Vegan)
- Mejerifri
- vegan
Serverar
1
Tillagningstid
5
Ingredienser
- 1 kopp frysta blåbär
- 1 banan, skivad
- 3 kuber frysta kokosnötsgrädde
- vatten, vid behov
- 1 tsk. chiafrön
Förberedelse
- Lägg allt i mixern och blitz till söt krämig perfektion.
anteckningar
För att skapa kokosnötgrädde-kuber: ta helt enkelt en burk med fullfett kokosmjölk, låt den ligga i kylen över natten så att fettet stiger till toppen av burk och skopa sedan ut det fettet i en isbitbricka. Jag älskar att ha dessa i frysen för att slänga in en smoothie när jag behöver göra dem krämigare. Om du är orolig för fettinnehållet kan du prova att hälla lätt kokosmjölk i isbitfacket, men jag har inte provat den metoden, så jag vet inte hur bra de skulle frysa.