Det finns inget behov av avhämtning när du är beväpnad med det här receptet. Bakad tofu muddras i en kryddig sås som kan piskas upp på ett ögonblick. Du kanske frestas att fördubbla toppningen!


Bakad Tofu med kryddig Tahini-sås (Vegan)

  • Mejerifri
  • vegan
vegansk körsbärskaka

kalorier

639

Serverar

4

Tillagningstid

25

Ingredienser

  • 1 1/2 kopp jasminris
  • 14 uns extra fast tofu, tömd, pressad och skär i 1/2-tums kuber
  • 1 1/4 koppar tahini
  • 1/4 kopp tamari
  • 1/4 kopp ris vinäger
  • 1/4 kopp lönnsirap
  • 1/2 tesked malt ingefära
  • 1 vitlöksklyftan, hackad
  • 1/2 tesked sriracha
  • Färsk timjan, för garnering (valfritt)

Förberedelse

  1. Förvärm ugnen till 400 ° F. Linje en bakplåt med pergamentpapper.
  2. Tillsätt riset i en kastrull och täck med 3 koppar vatten. Täck, koka upp och skruva ner värmen. Koka täckt i cirka 15 minuter eller tills vattnet har absorberats.
  3. Placera tofu-kuberna på den förberedda bakplåten och grädda i 15 minuter. Vänd med en spatel och koka i 10 minuter till. Avsätta.
  4. När tofu bakar, gör såsen: Tillsätt tahini, tamari, 1/2 kopp vatten, risäger, lönnsirap, ingefära, vitlök och sriracha i en kastrull. Blanda väl och värm igenom tills det är varmt och krämigt.
  5. Kasta i beredd tofu och servera varmt över ris. Pynt med timjan, om så önskas.

Näringsdeklaration

Per portion: Kalorier: 639 # Kolhydrater: 86 g # Fett: 25 g # Protein: 20 g # Natrium: 817 mg # Socker: 13 g Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.