Ambrosia är en klassisk mellanvästlig och sydlig puddingtyp som traditionellt innehåller apelsiner, banan, kokosnöt, ananas, Maraschino körsbär och marshmallows. Här får det en hälso-ified uppdatering till frukost - i havre havremjölform!
Ambrosia Ottermail (Vegan)
- Mejerifri
- High Carb Vegan
- vegan
Ingredienser
- 1/3 kopp valfri mjölk eller vatten
- 1/4 kopp vanlig kokosnöt yoghurt
- 1/2 kopp rullade havre
- 1 orange (eller hälften, om den är stor)
- 1/4 kopp tärnad ananas (färsk eller fryst)
- Handfull strimlad kokosnöt, osötad
- Handfull färska, frysta eller torkade körsbär (valfritt)
- Nypa salt
Förberedelse
- Förbered din apelsin genom att klippa den i hälften och kör din kniv längs insidan av varje segment. Sked ut segmenten.
- Kombinera alla ingredienser i en murburk.
- Täck med locket och skaka, skaka, skaka tills det är kombinerat.
- Förvara i kylen över natten (eller i flera timmar). Ät kallt. Uppvärmning av detta recept rekommenderas inte!