Denna smaksatta och rika maträtt är så köttig - du skulle aldrig gissa att den är vegansk! Ett otroligt enkelt recept fullt av smak och enkla ingredienser.


Mandel- och örtfyllda svampar (vegan, kornfria)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • Kornfria recept
  • vegan

kalorier

515

Serverar

4

Ingredienser

  • Fyra stora portobellosvampar, torkade rena, stjälkar tagna bort
  • 3 matskedar olivolja
  • Stensalt och malad peppar
  • 1 kopp slivna mandlar
  • 2 stora handfulls basilikablad
  • 2 stora handfulls persiljasidor
  • Chiliflingor
  • 2 msk torkade tranbär

Förberedelse

  1. Värm ugnen till 355 ° F och fyll en bakplatta med bakpapper.
  2. Placera svampen på det förberedda brickan och droppa med halva olivoljan. Krydda med salt.
  3. Pulsera mandlar, basilika, persilja, kvarvarande olja och en god nypa salt i en matprocessor tills det bildar en grov smula.
  4. Fyll svamparna med fyllning och strö över chiliflingor om så önskas.
  5. Grädda i 20-25 minuter eller tills svamparna är kokta och fyllningen är gyllene. Pynt med basilikablad och torkade tranbär. Servera och njut!

Näringsdeklaration

Per portion: Kalorier: 515 # Kolhydrater: 27 g # Fett: 39 g # Protein: 16 g # Natrium: 187 mg # Socker: 8 g Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.