Det här receptet är riktigt enkelt, vänner. Ingen bakning krävs och du behöver bara åtta ingredienser som är lätta att hitta! Dessa mandel smör choklad kokosnöt barer är strukturellt fantastiska: chewy, krämig och crunchy. De är ett bra sätt att uppfylla dina begär efter bakverk utan att behöva svettas över spisen.


Mandel smör choklad kokosnötstänger (vegan, glutenfri)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • Kornfria recept
  • Inget raffinerat socker
  • Jag är fri
  • vegan
  • Vetefri

kalorier

336

Serverar

9 barer

Tillagningstid

40

Ingredienser

För det nedre lagret:

  • 1/2 kopp tätt packade Medjool-datum (cirka 6 stora)
  • 2/3 kopp mandlar (råa eller rostade)
  • 1/4 kopp glutenfri rullade havre
  • 2 1/2 msk osötat kakaopulver (eller kakao / carob)
vegans gnocchi-märke

För mellanlagret:

  • 3/4 kopp naturligt mandelsmör
  • 1 matsked ren lönnsirap
  • 2 1/2 msk osötad strimlad kokosnöt

För det översta lagret:

  • 1/2 kopp smält vegan choklad chips

Förberedelse

  1. Tillsätt mandel, havre och kakao i en matprocessor. Puls tills det är väl uppdelat.
  2. Tillsätt därefter de pittade (blötade om nödvändigt) datum och puls för att bryta det hela upp och sedan blandas tills det bildar en bit på ena sidan av matprocessorn.
  3. Fyll en 8x8-tums bakform med pergamentpapper och häll blandningen där inne. Använd dina händer för att trycka ner och sprida jämnt längs botten. Valfritt: få ytterligare ett stycke pergamentpapper och lägg det över toppen, använd en kopp med en plan botten för att trycka ner och göra detta lager jämnare.
  4. Blanda i mitt skiktet i en liten skål och fördela det jämnt över det chewy bottenlagret.
  5. Smält chokladchips och fördela jämnt över toppen. Placera i kylskåp i 30 minuter innan servering. Förvara resterna i frysen i ungefär en månad.

Näringsdeklaration

Totala kalorier: 3023 # Totala kolhydrater: 268 g # Totalt fett: 212 g # Totalt protein: 81 g # Totalt natrium: 12 g # Totalt socker: 177 g per portion: Kalorier: 336 # Kolhydrater: 30 g # Fett: 24 g # Protein: 9 g # Natrium: 1 mg # Socker: 20 g Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.