Denna Vegan Cashew Alfredo-sås är min go-to för alla typer av pastarätter. Det är otroligt rikt och krämigt - du kommer absolut inte att missa mejeriet! Jag gillar att servera den över bruna risnudlar med sauterad lök, svamp och spenat men det smakar bra på ganska mycket allt så känn dig fri att bli kreativ!
Alfredo-sås (Vegansk, glutenfri)
- Mejerifri
- Glutenfria recept
- vegan
- Vetefri
vegans kringlabröd
kalorier
225
Serverar
4
Ingredienser
- 1 kopp cashewnötter, blötläggna i vatten minst 2 timmar
- 2 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
- 2 matskedar olivolja
- 1/4 kopp näringsjäst
- 2 matskedar glutenfri tamari
- 3-4 matskedar vatten
- Salt och peppar, efter smak
Förberedelse
- Töm och skölj cashewnötter.
- Kombinera alla ingredienser, inklusive cashewnötter, tillsammans i en mixer tills de är helt släta. Tillsätt vatten tills önskad tjocklek har uppnåtts.
- Värm i en liten kastrull på spis och servera över pasta, ris eller grönsaker! Förvara i kylskåp i upp till fyra dagar.