Denna Vegan Cashew Alfredo-sås är min go-to för alla typer av pastarätter. Det är otroligt rikt och krämigt - du kommer absolut inte att missa mejeriet! Jag gillar att servera den över bruna risnudlar med sauterad lök, svamp och spenat men det smakar bra på ganska mycket allt så känn dig fri att bli kreativ!


Alfredo-sås (Vegansk, glutenfri)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • vegan
  • Vetefri
vegans kringlabröd

kalorier

225

Serverar

4

Ingredienser

  • 1 kopp cashewnötter, blötläggna i vatten minst 2 timmar
  • 2 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
  • 2 matskedar olivolja
  • 1/4 kopp näringsjäst
  • 2 matskedar glutenfri tamari
  • 3-4 matskedar vatten
  • Salt och peppar, efter smak

Förberedelse

  1. Töm och skölj cashewnötter.
  2. Kombinera alla ingredienser, inklusive cashewnötter, tillsammans i en mixer tills de är helt släta. Tillsätt vatten tills önskad tjocklek har uppnåtts.
  3. Värm i en liten kastrull på spis och servera över pasta, ris eller grönsaker! Förvara i kylskåp i upp till fyra dagar.

Näringsdeklaration

Totala kalorier: 901 # Totala kolhydrater: 42 g # Totalt fett: 71 g # Totalt protein: 34 g # Totalt natrium: 1974 g # Totalt socker: 6 g per portion: Kalorier: 225 # Kolhydrater: 11 g # Fett: 18 g # Protein: 9 g # Natrium: 494 mg # Socker: 2 g Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell näringsläkare.