Åh man, den här godisen är så läcker! Det smakar anmärkningsvärt som en Butterfinger godisbar, men det tar bara sex ingredienser och fem minuter att tillverka. Allvarligt, bara fem! Det är krispigt och smuligt, sött och flagnigt - du kommer att vara nedsänkt i choklad och jordnötssmör innan du vet det!
5-minuters Butterfinger Brittle (Vegan)
- Mejerifri
- vegan
Ingredienser
- 2 matskedar socker
- 3 msk ren lönnsirap
- 1/2 kopp jordnötssmör
- 2 koppar kli flingor spannmål, krossad
- 1/2 kopp vegansk choklad
- 1 tesked kokosnötsolja
Förberedelse
- Kombinera socker och lönnsirap i en liten kastrull och koka under konstant omrörning i ungefär en minut. Stäng av värmen och rör i jordnötssmör tills den är jämn. Rör sedan in kli flingor spannmål tills det är väl kombinerat.
- Spraya en limpanna eller liten rund panna med kokspray och sprid spannmålsblandningen i pannan. Tryck ner tills den packas jämnt i formen.
- Smält choklad och kokosnötsolja i mikrovågsugnen. Häll över spannmålsblandningen och sprid jämnt. Placera i frysen i 20-30 minuter tills den är inställd, skär sedan eller bryt i bitar. Förvara i kylen i upp till en vecka.