Denna quinoa fudge är så lätt att tillverka och behöver bara 5 ingredienser. Och gissa vad, det är super läckert! Jag tror inte att du borde behöva ägna timmar framför kaminen för att göra något läckert, och jag tror inte att du borde behöva bry dig med godmetermometrar och kokande socker bara för att få godis. Jag tror att det kan vara lättare och bättre att göra söta godis. Vilket är exakt vad det här receptet för quinoa fudge handlar om. Det är snabbt. Det är lätt. Det tar bara 5 ingredienser. Ingen kokning. Ingen väntar på att socker ska karamellisera. Och ändå lika bra. Prova denna quinoa fudge och bli förvånad! Det är rikt, dekadent, en ren övergivenhet, vilket betyder att det inte behöver vara en sporadisk sak.


5-ingrediens quinoa fudge (glutenfri)

  • Mejerifri
  • Glutenfria recept
  • Hög protein
  • Jag är fri
  • Sockerfri / låg socker
  • vegan
  • Vetefri
rå mango ostkaka

Ingredienser

  • 1/2 kopp okokt quinoa
  • 8 Medjool-datum
  • 2 msk kakaopulver
  • 1 matsked kokosnötsolja, smält
  • 3-4 matskedar vatten
  • Flagnat havssalt (valfritt)

Förberedelse

  1. I en torr stekpanna, rostat quinoaen på medelhög värme tills den börjar dyka och är doftande, cirka 1 - 2 minuter. Släng det några gånger för att säkerställa jämn rostning.
  2. Tillsätt quinoa i en högdriven mixer och blanda högt tills den liknar konsistensen på mjöl. Överför till en matprocessor.
  3. Lägg till datum, kakaopulver och kokosnötsolja. Bearbeta tills den kombineras.
  4. När processorn är igång, tillsätt vatten 1 matsked åt gången tills en deg har bildats.
  5. Linjera en liten behållare (sandwichstorlek fungerar bra) med plastfolie. Press degen i behållaren och slät med händerna. Strö över havssalt (om du använder).
  6. Placera i frysen i 3-4 timmar tills den är inställd.
  7. Ta bort från frysen, en skärning i små, 1/2-tums fyrkanter. Förvara i frysen.

anteckningar

Anpassad från Rawmanda

Näringsdeklaration

Totala kalorier: 1017 # Totala kolhydrater: 210 g # Totalt fett: 19 g # Totalt protein: 19 g # Totalt natrium: 8 g # Totalt socker: 128 g Beräkning ej inklusive flagnat havssalt. Obs: Informationen som visas är baserad på tillgängliga ingredienser och beredning. Det bör inte betraktas som en ersättning för råd från en professionell nutritionist.