Tjocka, mjuka och fluffiga veganska pannkakor. Vad mer kan du vilja? Dessa friska pannkakor är gjorda med bara fyra ingredienser och är glutenfria och sötas naturligt av stevia. Pumpapuré blandad i planetmjölet, även känt som bananmjöl, ger dessa veganska pannkakor sin fantastiska mjuka, fluffiga struktur.
4-ingrediens mjölfritt pumpa pannkakor (Vegan, kornfria)
- Kornfria recept
- Lågkolhydrat vegan
- Inget raffinerat socker
- Oljefri / låg fetthalt
- Paleo Vegan
- vegan
- Hela matrecept
vegan nori rullar
Serverar
6 pannkakor
Tillagningstid
20
Ingredienser
För pannkakebatteriet:
- 1 1/2 koppar banan / planetsmjöl
- 1 matsked stevia
- 1 matsked slipat linfrö (tillval)
- Kryddor, som kanel eller pumpakryddor (valfritt)
- 1/2 kopp pumpa puré
- 1 1/4 koppar mandelmjölk
För chokladsåsen:
- 2 msk kakaopulver
- 1 matsked stevia
- 3 msk mandelmjölk
Förberedelse
- Värm upp en nonstick-grillpanna till hög värme.
- För att tillverka pannkakamatten, kombinera bananmjöl, stevia, linfrö och kryddor.
- Tillsätt pumpa puré och mandelmjölk och rör om till en tjock smet.
- Använd en 1/3 kopp mätning för att sked smeten på pannkakespjällen. Koka i cirka 8 minuter på varje sida, eller tills utsidan är brunade och skarpa och insidan är tillagad efter din smak.
- Gör den hälsosamma chokladsåsen genom att kombinera ingredienser och omrörning.